[环境]店面很大，门口停车方便。但是顾客很多，包间得提前订。包间里大灶台现烧柴火现炖鱼，很实在。 [服务]进门直接选鱼选菜，非常方便。上菜较快，先吃凉菜，同时炖鱼。 |炖鱼^鱼个个鲜活，火候正合适，鲜嫩可口。 |炸蚂蚱^真是嘎嘣脆，高蛋白，真是香！就是吃的时候别想，其实都是养殖的，不用担心。 |小河虾^个大新鲜，红彤彤的，色香味俱全。

每到一地，总会去寻找点有特色的食物。 进入雄州标志性牌楼不远，有一家【咱指驴】，五个人点了驴肉火烧、驴杂汤、驴肉拼盘、炒豆芽。人均30元，吃得舒舒服服的。见员工餐的面条很诱人，又品尝了一下。 图二：【夏氏大锅台炖鱼】馆的柴锅炖杂鱼，锅边贴饼子尤其好吃。 雄县一线天大酒店 图一：【一线天大酒店】的炸荷花，是我在此最喜欢的一道菜。这家以“全鱼宴”为特色，每道菜都好吃，但由于中餐铁锅炖鱼吃多了，晚餐又是各种鱼就吃不动了。以至于连拍照片的热情都没有。若是自己来，最好选择中午来这里吃。 曾经经营过三年餐厅的我认为“炸荷花”这道菜是可以做成网红的。 白洋淀“荷花”就是特色之一，以前多次来也只是冲着荷花而来，但以前却没有吃到“炸荷花”。若是能将此开发成像炸薯片塔一样的小吃，从口感、制作的工艺、形式、卫生都能高标准呈现，也许会像最近火爆的“淄博烧烤”一样火出圈呢。 我期待着有一天逛白洋淀的人，人手举一朵“炸荷花”，可赏、可尝、可拍照、可炫酷…… 给来这里的人们一个想上网分享此地的美好冲动吧！