大理之前就了解了一下，最有名气的特色美食大概就是乳扇和喜洲粑粑了吧。乳扇在之前还真是既没听过更没尝过，尝完之后感觉再也不想吃了，实在不习惯那种奇怪的乳腥味。但喜洲粑粑我是真的觉得超级好吃，反正如果有机会再去大理我怎么也要找来吃。 我本身就是一个喜欢吃烧饼类食品的人，这个喜洲粑粑就和烧饼蛮像的，属于做得超好吃那种烧饼。做饼是个很复杂的活儿，喜洲粑粑也不例外。我买这家完全是偶遇的，而且还不是在喜洲买。当时是下午3点左右，老板正开始烤饼，看着很诱人，于是就准备买一个，本来看着都像已经烤熟了的，哪知道还等了好几分钟才真正烤好。喜洲粑粑分甜的和咸的，咸的就是加了猪肉和葱花的，5元一个，很大一个圆饼，切成一小块，分量很足，真正价廉物美。

到了喜洲必吃的当然是喜洲粑粑 了，传说中的东方披萨，值得拥有。喜洲粑粑 有甜的和咸的两种，是馅的区别，甜的主要以红糖为主，咸的则是肉。一般6-10元/个。据说，和尚家的才是正宗好吃的，如果和尚家不在，复兴也是不错的。所以，认准了。