最大的风味是麻辣锅，味道很够，涮肉的时候能浸透到肉里面去。肉制品最爱麻辣牛肉和嫩牛肉，也是他家比较招牌的了，特别舒服。鱼豆腐也很棒，和平常的比是带夹心的，炸腐竹是刚炸好的，干吃非常脆，新鲜感十足。酸梅汤是大伙一致好评的，酸酸甜甜，和勾兑的完全不一样。看宣传用料十足，工艺考究。九院沙河在修路，最近交通要小心，从长风街方向比较容易到。

位于千峰南路与新庄北街路西美乐生活广场108号(山姆士底商)—重庆桥头火锅（千峰南路店）。很喜欢在群里被选中替补人员，超级幸运参加了这次活动。桥头火锅一直都很出名。环境不错很有店内特色。一进门印入眼帘的店内的绿植还有沙发等人休息的地方??等人的时候见到了，不知道大家注意没有，店内还有自助形式的充电宝，1个小时免费，超过1元。比较有新颖。其他店目前我还没有注意到。方便了不少人。店内风格有种古典风以红色为主。小料是自助的形式。还商家在墙上印的各种蘸料的调配方法。很不错。吃火锅一定是先吃肉，吃肉，吃肉，重要的话说三遍。&nbsp。本人比较推荐麻辣牛肉。不是那种吃完刺的胃烧的慌。辣度刚刚好。&nbsp。还推荐鱼豆腐，他家鱼豆腐是夹心的。很爽口。还有酥肉。涮一下没有软不吧唧的。要在嘴里还是酥酥的。接着就该涮蔬菜清清肠了。合理搭配刚刚好。推荐，蔬菜拼盘&nbsp。菌菇拼盘。菜基本都有啦。主食，红糖糍粑。糍粑沾上红糖两口吃掉。好满足。最后，在推荐下桥头招牌—酸梅汁。店内纯手工熬制。