太原深夜食堂丨内含卤煮+爆肚双重暴击 很多本地的年轻男女，在结束迷离的夜生活之后，选择来到店里，来一份儿地道的北京小吃，填补饥饿的五脏庙。 徐先生龙虾馆内的卤煮火烧透而不黏，肉烂而不糟，汤汁略微发咸，但配上多多的蒜泥和香菜，咸、鲜、辣具备，一口卤肉一口火烧，别提多自在。 说回爆肚，把食材洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。 不论白天的生活顺利or no，当我们把美食踏踏实实的吃到肚子里，才是给夜生活画上的最完美的句号。 店名：徐先生龙虾馆 地址：太原市亲贤北街90号