阆中古城第一餐，去之前没有做美食攻略，觉得我一重庆人去四川一个县级市，就跟家附近游差不多。去了才知道差距挺大的，这家店在华光楼下，老板一直在做饼，我到时不是饭点没什么人，老板看到我了很热情招呼我介绍他的招牌锅盔夹凉粉，我就点了一个。点了就后悔了，不知道能不能点半个，好大个呀！太足料了，我非常努力吃了它，然后一下午都吃不进任何东西了。 锅盔是炉火现烤的，承方形很香很脆；凉粉是现拌的，我给老板说辣椒随便放，但最后整体不辣（重庆人口味），这边调料只能算是香辣味，有淡淡的甜味。真的是好吃，才7元一个。便宜吧！一个就当午餐十下午茶了，太超值了。

到阆中来玩，提前做好功课，这家方酥锅盔名声在外，一定过来试试，结果到了古镇就到处吃吃吃，完全忘了这回事，张飞庙出来后，发现这家店就在旁边，结果吃的太多，完全吃不下了，但是来都来了，还是买一个三个人分一下，锅盔味道很好，真的非常酥，里面夹的牛肉也很多，凉粉拌的也很好吃，来阆中玩的朋友在吃方酥锅盔之前，一定要给他在胃里面留个位置