“打油茶”用木棰反复敲打，使风味俱出，打透再加入汤水，配上葱花、香菜、炒花生米、豆子，加小量盐，哇，香味四溢。各家做法不同，有浓苦、微苦、清淡、微甜等。早、中、晚三餐不能离，晚上夜宵更是不能少。在山庄二楼远眺花海，吃上一杯油茶，日子，就是如此舒适！