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乳扇
4.1
14条点评󰧃
人均¥3小吃

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  • 烤乳扇
  • 炸乳扇
  • 加玫瑰酱
  • 门面
  • 奶酪片
  • 玫瑰糖
用户点评(14)

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4.1

/5分
最新
好评9
差评1

GerryLLJ

4分满意

“云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”,这说的便是乳扇 。乳扇 其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,片状成卷,吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。在大理随处可见,它的美味可口早已深入人心。

宛宛宛

4分满意

吃过䌺丝后,我们继续出发,看见有家卖乳扇 的,因为出发之前,看见特色小吃有这货,好奇心十足的我,立马买了一串,五块钱一串,小小的,咬起来硬硬的,吃到嘴里瞬间奶味和油味混合在了一起。我个人吃不习惯这个,不过没吃过的,还是可以尝尝。

汤姆猫大王

4分满意

乳扇就是将牛奶做成片状的食物。这在大理地区到处都可以看得见。在这里的市场也可以见到有老人家担着担子在卖。片状的乳扇大概15块钱就可以买到一斤。

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