每个人游子的记忆中都有家乡的美食，无论走多远，每次回家都会抽时间来这家三十年老店。 萦绕在脑海里的味道，也是舌尖上的味道。 和大理州其他地方的凉粉不一样，制作过程中加入了辣椒水，所以颜色稍微有点红，还有很多锅巴。 现在还有荞粉，搽搽粉等等。 配料很丰富，每一种都不能少，特别是秘制的芥末。如果不太能吃凉的，建议两个人一碗分享，因为量实在是太多了。 吃完了，再喝上一碗梨醋。完美！