刚吃完回酒店房间，新鲜热评。 第三次到门源，这次有老有小，所以还是靠点评找了家稳妥的。 进店直接要了炕锅羊肉和白条手抓，配合着点了酸奶和油麦菜，帮助消化嘛。 炕锅上桌时还蹦着油花冒着泡泡，看上去隆重又热烈。羊肉软嫩，土豆绵软，味道不错。锅里还有宽粉，挺筋道，这是第一次吃加宽粉的炕锅羊肉。 手抓白条相比较而言就很清新了，羊肉自然的味道为主，一点也不膻，直接吃或蘸料浓妆淡抹总相宜。口感嘛，个人认为再软烂些会更合口。 他家的酸奶性状很像豆花了，味道很酸，开胃解腻。 老板有着非常淳朴的笑容，整体感觉不错。

大西北的面食实在是太好吃了。回味无穷