说起“谈炎记”家，应该很多人都吃过，依稀记得以前还是家里人带过来的，没想到时隔这么多年，独自一人又故地重游了。店就在武胜路第一医院附近，位置顺着导航走还是比较好找的，中午正吃饭点到的，里面已经坐了大半的客人，没想到生意还是这么好。 看了下菜单，它家主打各种口味的水饺为主，附带做些小吃之类的，最后挑了一碗招牌猪肉水饺，里面大概有十个左右的样子，水饺皮薄肉厚汤很浓，但是没用瓷碗装，而改成不太习惯的纸碗，小吃鸡蛋饼搭配腌菜真的太合适不过了。味道感觉跟以前还是有点小不一样，价格也涨了好多，来吃更多的是情怀吧。

谈炎记水饺是武汉的“水饺大王”。谈炎记创立于1920年，到现在已经整整100年了。 谈炎記在武汉的老街-----利济北路 第一医院旁边，每次去利济路来碗鲜肉水饺。 谈炎记水饺真材实料现做现卖，馅嫩，皮薄、形美、汤鲜，吃起来鲜香嫩滑，回味留香。 汤底用猪蹄和猪骨熬成，还搭配了干香菇