#春天玩点花的 #春天去哪玩 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #城市人文手记 Jour de Marché Restaurant （集市日餐厅）位于图卢兹的市中心，气温骤降让客人们都挤进了室内[Askance][Askance]。 寒冷让笔者直接看中了深受路易十世青睐的小牛胸腺，这稀有的食材，绝对称得上内脏界阶层跳跃的经典[Chin][Happy]！ 🍽餐饮推荐： 图一小牛胸腺配面包：人间美味啊[Like][Like][Like]口感松软且柔嫩甘甜，内部软嫩，焦脆的外皮吸满了酱汁的香气和咸甜。结果就是在收盘子时，笔者建议厨房不用去洗盘子了[Sob][Sob][Sob]！ 图四L’ajoblanco冷汤：这是一道西班牙汤，用杏仁、白大蒜、橄榄油、黄瓜、雪梨醋调制而成。细腻的口感加上橄榄油的清香，让人佩服杏仁竟能做到如此丝滑[Clap][Clap][Clap] 图三草莓慕斯：撒上的果仁让这道饭后甜品口感更加丰富，酸甜脆香缠绕，直后悔为啥只点了一份[Surprising][Surprising][Askance] 💰人均消费：50欧/人 📍详细地址： Place de Damloup, Toulouse, 谷歌地图搜“Jour de Marché “即可。