【第一次去日本旅游的宝子】 【必看指南之札幌美食篇】 开始游玩日本札幌的宝子！得知道札幌有哪些好吃吧！所以我们今天来讲——札幌美食篇！！！ 🏨汤咖喱：起源于北海道的【汤咖喱】有别于一般的咖喱，汤及白饭分开盛装。由中国及韩国的药膳汤演变而来，不添加面粉增稠，还吃得到大量青菜，健康满点。至于【汤咖喱】该怎么吃？无论是想一口饭配一口汤，亦或是把汤淋在饭上、把饭丢到汤里都行，爱怎么吃怎么吃。 🌆 猪肉丼：北海道十胜地方为【猪肉丼】发祥地。因鳗鱼价格高昂，入手不易，于是改用当地盛产的猪肉取代，做成补充精力的【猪肉丼】。甜咸的酱汁搭配软嫩的猪肉，配上炭烤的香气，让人一口接着一口欲罢不能，一不小心就能把整碗饭扒拉光。 🛬炸鸡：【北海道炸鸡】是最具象征性的北海道灵魂美食。它和一般炸鸡（唐扬）有何不同呢？那就是将鸡肉腌渍入味后才下锅油炸，所以本身就很有味道了。而【北海道炸鸡】也代表了地方“妈妈”的味道，每个家庭都有属于自己的调味方法。 🚌 锵锵烧：【锵锵烧】虽然有个可爱的名字，但其实是一道豪迈的渔夫料理。将新鲜捕捞上岸的鲑鱼以及各种蔬菜和铁板闷烧，视觉色彩缤纷又能享用到食材新鲜的原味，特别推荐给重视健康的人或者爱美的女性食用。 🏨 石狩锅：每逢鲑鱼产卵之时，鲑鱼都会顺着石狩川逆流而上，这就是这道菜的命名起源。【石狩锅】原本为渔夫的伙食餐。将鲑鱼（主要是以鲑鱼为主，但依季节不同有时会用鳟鱼进行代替）切块，再加以味增、当季蔬菜一起煮滚，就成了一道暖胃又暖心的冬季锅物料理 ⛺ 海鲜丼：海鲜只要新鲜就赢了一半，而生吃最能品尝原味，自然是老饕心目中的绝佳品尝方式。鲔鱼肚、虾子、干贝、海胆、鲑鱼卵，甚至还有松叶蟹。各种食材层层堆叠，超澎湃的【海鲜丼】能一次满足所有对于海鲜的憧憬。 🍩 三大名蟹：北海道三大名蟹包含【鳕场蟹】、【松叶蟹】、【毛蟹】。【鳕场蟹】因其体型巨大又称作【帝王蟹】，肉质厚实Q弹。【松叶蟹】吃起来口感细嫩、味道高雅清淡、而全身长满细毛的【毛蟹】则是蟹膏浓郁。基本上一整年都有美味的当季螃蟹，但冬天来可以吃到的种类最多。 💴花枝饭：北海道森町因战后稻米配给不足，为了饱腹而发明了【花枝饭】 。将花枝洗干净之后塞入糯米、切碎的花枝脚以及山蔬，用牙签封住开口，再用以酱油高汤煮入味。【花枝饭】便于携带且营养满点，最适合旅行中拿来补充体力。 🧡牛乳冰淇淋：有【酪农王国】之称的北海道，仰着新鲜空气与纯净水源生产美味牛乳。只要来自北海道的乳制品，几乎可以说是品质有保证。而使用这些鲜奶所制作出来的冰淇淋，自然也是特别的醇厚香浓。 #日本旅行 #日本自由行 #日本旅游 #日本美食 #日本美食推荐 #日本美食攻略 #玩转日本攻略 #日本攻略 #浪漫北海道 #北海道旅行 #北海道札幌之旅 #北海道美食 #北海道 #北海道攻略

味道不错，食材方面尤其新鲜，在当地也是小有名气的一家店呢。