最喜欢的牛排店 目前没有之一 品质十几年保持优秀水准 味道很赞 最难得的是 这家店的水准十几年都保持如一 牛排肉质很好 新鲜 烤的火候恰到好处 充分发挥牛排自有的香气 牛肉入口 肉汁充沛 肉香四溢 没有多余的调料遮盖牛肉本身的香味 牛排会配烤小番茄 番茄烤的火候也好 不生涩不软榻 入口爆汁 酸甜适中 跟牛排搭配 解腻 口感味道多层次 wagyu rib eye & fillet 分别是medium & rare rib eye肥瘦相间 marble般的脂肪分布 脂肪含量更高 吃起来也更香 fillet精瘦 口感更韧一些

kobe最出名的是它的和牛，鲜嫩多汁，超级棒，海鲜很新鲜，还有刺身，都是我的挚爱。他们店在悉尼算是中高档，就餐环境一流，适合和朋友一起聚餐，另外可以留意他们的facebook或者ins，时不时会推出一些优惠套餐，十分划算，生日还有优惠，但要提前预订。他们晚餐比较火爆，有兴趣的朋友最好提前book位。