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Amaru Melbourne Restaurant

Amaru

5
5条点评󰧃
人均¥484 日本料理
Brunch

休息中 12:00营业

电话

Shop 5 1121 High St, ArmadaleStonnington维多利亚 澳大利亚

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推荐菜
  • 维多利亚深海野菇柴鱼大蒜汤
  • aged深海鱼肉
  • 蟹膏冰激凌
  • 生蚝碎冰
  • Apple Leaves
  • Vintage Rhubarb
  • Mineral-Baked Celeriac
  • Mud Crab
  • Sheep’s Milk Yoghurt
  • Garfish
美食家推荐(1)
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Charles查老师
世界咖啡师竞赛(WBC)感官评委、咖啡豆选美大赛(COE)国际评委、香记咖啡学院负责人

整体氛围非常亲切无距离,厨师会亲自上菜介绍菜品,菜式融合了日本菜肴的许多元素,海鲜的运用非常多元化,有时是生蚝碎冰、有时是蟹膏冰激凌、甚至还有aged深海鱼肉,最最精彩的是将茶碗蒸解构后,用维多利亚深海野菇以及柴鱼大蒜汤组成鲜甜爆口的汤品。

用户点评(5)

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5

/5分
最新
好评4

没有蜡olling

5分超棒

如果要说一间对我影响最深的餐厅 我会毫不犹豫说是Amaru 顶着Attica调酒师Vue de Monde主厨双重光环 一上线就是超好口碑的一顶帽子餐厅 关于食物推荐大家去看 我想说一说的是 在这里吃到的甜点至今也还是我心中top1 做成可爱奶牛封印造型又不同于一般芝士蛋糕口感 topping配了清爽柠檬sorbet和松脆蜂巢 到这里已经足够有趣 然而底下还藏了奇异果酱汁 我该怎么说呢?怎么形容都不够吧 太喜欢了!

5

travelererer

5分超棒

墨尔本市中心位置的这家Amara Melbourne Restaurant的餐厅,他们家的style有点点类似于米其林高级餐厅的摆盘,而且营养搭配非常均衡和丰富。

118****374

5分超棒

这里是我这么多年吃米其林吃过最好吃的餐厅了 非常棒 中国人吃正宗的澳大利亚米其林 到这来吧 这里很棒 very good place

10

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