一个饭店建的跟一个博物馆似的，各种古代的菜单，餐具呀，老照片儿啊，一些用具呀，应有尽有，还有参观路线。菜的味道了，还可以觉得锅包肉东北那家的都挺好，没有特别出彩，好吃，火烧肠，个人接受不了。油炸冰棍儿倒是真有特色，就是一咬，汤汁都出来了。个人觉得最好吃的就是他家的贡丸子，吃看不腻，有小米的香气。想吃个饭可不容易，排了一个多小时才吃上，上菜速度倒是很快。

老厨家不止是一个饭店那么简单，它把哈尔滨的百年美食历史的资料都汇集到这个总店里。老厨家将东北特色的菜和俄式的西餐完美的结合。这是任何一家饭店做不到的，不仅仅是做的美食，而是饮食文化。 烤奶汁鱼，重点推荐，有点像焗烤鱼，四周的土豆泥和萝卜泥都一样的好吃！完美的俄式做法。 罐虾，做法不同于俄餐的做法，虾大饱满，收汁刚好。 沙子面饺子，沙子面少见之物，吃到就是口福。 喜欢老厨家不止是美食，是对美食历史的一种情怀，不得不说没有一家饭店能做到他们家这样。将军牛排再注重食材的把控，李家再注重孝道的理念，也没有老厨家注重历史来的对我们哈尔滨人有意义来的。