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好酒好蔡
4.7
42条点评󰧃
人均¥1939粤菜
广州奢华餐厅榜 No.9
上榜理由:梁朝伟、周润发曾光顾过,私房粤食制作考究
网红名店梁朝伟光顾过
本土风味精耕细作品质不凡
种草收藏率前25%

营业中 17:00-23:00

电话

花城大道98号尚东柏悦府2楼

距夜56路猎德东站448m,步行6min

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推荐菜

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  • 牛油果官燕

  • 暖胃汤

  • 酸辣翅

  • 炖番薯叶

  • 芝士黑猪肉肠

  • 脆皮海参

  • 螺片汤

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  • 鹅肝鱼子酱
  • 开心果官燕
  • 脆皮黑猪手
  • 酸辣面
  • 花胶捞饭
  • 现磨姜葱汁蟹肉
  • 鱼子酱麦香蛋冻
美食家推荐(6)
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吕莅新
餐饮企业家

蔡先生主理的好酒好蔡,香港很多明星都争相品尝他的出品。酒水的水准更是国内餐饮的翘楚,名副其实的好酒好菜。

洪亮
知名美食专栏作家

好酒好蔡是我心目中的中餐Top3之一,有好酒好蔡,就有好酒和好菜。强烈推荐。

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用户点评(42)

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4.7

/5分
最新
好评28
差评1

菜尾蝗

5分超棒

好酒好蔡工作室出品,每天的菜单都是独家定制,味蕾与艺术碰撞,无论是名贵的食材,还是普通的菜式,都发挥得淋漓尽致,前菜是经典的潮州三小味,口感搭配丰富,脆皮婆参外焦内嫩,酸辣翅开胃爽口,暖胃汤是一大绝活,一口鲜是炸九肚鱼,配香橙油的小清新,芝士黑腊肠,炖番薯叶,杂煮粿条,都是潮州普通食材却演绎得如此传神,最后是牛油果官燕,品茗特级的凤凰单丛茶。潮式风味,携程美食林二星餐厅。很赞的感受

15

188****5022

5分超棒

今天刚好是情人节,两个人就来品尝了一下,环境很好,服务也很好。口味么:每个人的口味都不一样,我自己觉得都还可以。两个人买单是2580。记得提前预定哦。

13

Lily

5分超棒

这家餐厅在闹中取静的体育东路,据说出品很棒,朋友极力推荐。特意挑了一个风和日丽的日子约上两个死党去亲身体验。电梯一出来就看到大招牌,毛笔字--好酒好蔡工作室,很有创意。再往里走,装修格局古色古香,一路鸟语花香,地砖颜色古朴深厚,长长的深深的巷子突然让我们有种酒香不怕巷子深的感觉。说到酒,这家餐厅的老板正是威士忌鉴赏大师,只可惜我们都没酒量享受不了美酒咯。 彬彬有礼的服务员把我们带到瓷房,房间布局落落大方,果真有一整面墙的艺术品瓷器,韵味十足。 这里不能点菜,餐厅根据当季新鲜食材和客人喜好制定菜式,我们这些无辣不欢的女人事先定了酸辣面和牛油果官燕。菜按位上,每份份量不会很大,健康精致,七八个菜吃完觉得刚刚好,不会很撑。酸辣面果真不负众望,味道浓郁又不会辣到想哭,一吃就开胃恨不得多吃几碗;牛油果官燕,听名字就觉得很美容,吃起来爽滑绵长,口留余香;黑马还属一口鲜,焦黄里嫩,酥软松脆。一场色、香、味俱全的味蕾盛宴。

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