金井日本料理作为携程美食林甄选餐厅，是肯定要过来探店一番的。 【坐标】 店铺位于淘金路这边丽柏楼上，这栋商业大楼是广州比较老牌的奢侈品购物中心，所以说，设置在这里的日本料理店，人均消费也不低的。 【装潢】 门面方面的话还算是比较的普通，并没有特别的奢华，里面的环境算是比较安静，进门不远的地方就是这边的厨房，当然也有分几个区域，做料理的生厨房，还有做铁板烧的熟食是分开厨房的，两边的环境都比较干净卫生。 【服务】 里面的就餐区域分为房间还有说类房间，房间的私密性是最好的，基本上是一对一服务，服务的响应速度也很快啊，坐在外面也不错，反正这边的服务质量是蛮高的，在就餐的过程当中不小心打翻的水杯，也很快的拿毛巾过来了，相当感谢。 上菜速度虽然比较慢一点，但是对于食材跟做法有讲究的店来说可以接受的。 【豚烧】 份量并不是特别的多，很薄的一片，但是铁板烤的刚刚好，用了一块法国面包在底下吸一下油，所以吃下去，并不会特别油腻，可以很好的感受猪肉的鲜味。 【刺身】 刺身就不用多说了，食材相当的新鲜，都是每天空运过来的。 【加州卷】 卷物讲究的就是他们家的酱汁，都是秘制的，所以只有他们家才能够调到这个味道出来。 【沙拉】 这个沙拉里面有非洲冰草，老婆的最爱，所以不用多说，果断好评。 【天妇罗】 天妇罗就稍微逊色的一点，但是还是相当不错的。 【性价比】 总体来说，金井日本料理的性价比算是一分钱一分货，这里的环境跟服务都是相当出色的，如果要跟朋友或者客户吃饭的话，选择在这里是相当的合适的。 而且会也只会在一个地方就是食材的健康还有安全性，保证是每天新鲜的，基本上这里的食材都是进口的。