【环境】地方很好找，就在黄埔大道路边，维多利酒店一层临街商铺。我坐的是二楼的205号台，是塌塌米台中最大的，可以坐6位。周一晚上去，二楼都坐不满，感觉就餐环境还是挺安静的，周末就不清楚了，建议怕吵的选择坐二楼。 【菜式】总的来说觉得食材都很新鲜，味道不错，性价比相符。有的菜价位也不高。当季的水果相当爽口好吃。 【辣味噌煮牛脷￥38】强烈推荐！满满的都是肉！才38块！相当划算了。微微辣，一般广东人也可以吃。牛舌真的很有嚼头很好吃啊，也很入味。 【蓝鳍金枪鱼刺身拼盘￥288】相当厚切，咬下去特满足。金枪鱼两个不同部位我不记得分别是哪两个部位了，就知道深红色的部分较绵，浅红色的部分更有韧劲。白色的白肉豚则纤维感更重，更有嚼头。我爱吃有嚼劲一些的。这个虾不知道是刺身还是处理过的，虾肉是粉色的，看着像是熟了，虾头有黑色，也不知道是不新鲜还是咋样。虾肉吃下去有黏糊感。这个虾我觉得一般了。 【鱼骨什菌汤￥112】汤是用小茶壶装的，两人一个小茶壶，每个人一个小茶杯。三文鱼骨和不同的菇熬的汤，海鱼的汤超级鲜，和我们平时自己熬的河鱼汤不同。很值得推荐。 【拉面￥112】这个定价我不知道是怎么定的，反正上来是每人一小碗，拉面粗、韧、滑溜，里面有海带、笋、青菜、白芝麻等，味道还行。 【铁板黑油牛肉卷￥108】牛肉油香浓郁，里面包着香葱、蒜末等，应该是高档的牛肉吧，不然这个价格就略高了，吃起来牛肉味还是浓浓的。 【季节水果￥72】哈密瓜非常清甜爽口，芒果也是很少吃到这么甜的，绿茶和果子的外皮没有我想象中那么柔软，略为韧。 【三文鱼芒果卷￥58】里面是寿司样，包着蟹棒和芒果，上面一层三文鱼，用火枪喷过之后，三文鱼上层熟了，下层还能透出鱼生的半透明颜色，再盖上沙拉酱和分子粒，一口咬下去特别丰盛口味好。这个菜好看，价格也合适。 【香脆鸡有机沙拉￥48】沙拉挺不错的，有好几块鸡肉，而且鸡肉特别厚实，鸡肉的皮烤得非常香脆，里面配菜黄瓜、生菜、玉米、番茄……等等都十分新鲜。 【什锦天妇罗￥48】外面那层十分香脆。看人头配虾，我们三个人，就给了三个虾，剩下的都是素菜，一个蘑菇，其他的是芋头、红萝卜和青萝卜，价格不便宜了。 【牛油炒芦笋￥48】芦笋都比较贵了，这个价格还可以。不过这里说是牛油炒，就没有中餐厅炒出来的清爽，会略微油，上面按日式料理的习惯撒了蒜末，芦笋还是新鲜的。

这边还真的是第一次过来，没有想到这边还有一家这么高端的餐厅，在这边做的都是放梯形式的日本料理，所以味道还真的是可以的，都是特别新鲜的料。