不得不说味道还是挺惊艳的。 挺符合我的食肉胃口。 招牌的水煮鱼分量很足，服务员还会很细心捞出配料后便于我们挑鱼。 面包只用作吸油，啊哈，觉得有点浪费啦。 包间门口就是现场选鱼的地方，鱼肉也确实很是新鲜。 最近在急于补充胶原蛋白，这里好几道菜都能满足我了。 肉皮冻，芥末鸭掌，海参蹄筋。味道很好也好适合妹子们吃。 宝塔肉的造型就很喜爱。 梅菜都围在里面，从顶上或外围，一圈一圈吃起来好味又有趣。 毛血旺也做的可圈可点。食材丰富也新鲜。 换碟速度很快。 室内室外都有座位，也有包间。 个人觉得挺适合商务宴请家庭聚会什么的。

疫情猛如虎 ，不知怎么着，广州就爆发了一波疫情 ，全市堂食几乎停止。 一次偶然的机会，得到几张水煮鱼乡佛跳墙赠券，幸好赶在疫情前，呼朋唤友来这里吃了一顿。去到感觉店面不算大，有卡座，以为是川湘菜为主，但又有烤鸭，猪肉炖粉条 ，佛跳墙,上汤青菜……好像有兼顾天下的味道。点菜的时候，经理不断让充值会员，讲有各种优惠云云。心想毕竟不常来，只得一笑可过。回到正题，点了水煮鱼，上菜的盆很大，用料很足，红辣椒、花椒、油都不少，上菜的大姐当着客人的面把铺满油面的红辣椒舀走，透过光亮的红油，可见到浸在油下的鱼片，很吊胃口，每人还配了一片吐司面包，大姐说，这一块儿面包不是来用来吃的，捞起鱼片，放在面包上吸油 ，有特色。吃起来感觉麻辣油大 ，似乎跟一般川菜馆儿相比，并没有带来很理想的口感。佛跳墙口感也一般，并没有吃出汤浓味鲜的感觉， 好像还略带一丝腥味儿。其他菜如猪肉炖粉条，宫保鸡丁,尖椒炒牛肉，干锅菜花也都算是各地代表的家常菜 ， 口感也就一般吧 ，好像缺了点地道感。兼顾天下的味道，好像还是缺了点儿什么 ……