营业提醒:本餐厅暂停营业,开放时间待定
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广东省广州市越秀区惠吉东14号
距夜27路中山六路站73m,步行1min
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肉酱芝士焗意大利面
沙拉
慕斯蛋糕
4.3
Ally Yik
天咖啡,在惠吉东14号楼,很容易找。吃过那么多家餐厅,几乎没看到有开放式厨房的。店里食材新鲜,而且做法有自己的特点,不像外面那些做法一个模样印出来的。良心食材,精心出品。 朋友款待的三款菜式:炭烧牛扳腱,五成熟,鲜、嫩,没有奇奇怪怪的腌制味道,很香醇牛肉味,沾着海盐和芥末酱来吃,带出了牛肉的香味,别有一番风味;华道夫沙拉伴牛脷,核桃仁配着芹菜、苹果一起吃,冲淡了芹菜不讨人喜爱的味道和核桃仁的苦涩,很让人惊喜,牛脷松、嫩伴着阵阵的肉香味;大虾墨鱼面,没有墨鱼汁的腥味,面条干爽易嚼,味道较其他两款清淡些,刚好中和了嘴里残留的肉味,且不像外面其他餐厅那样盘里有浓浓的墨鱼汁水,吃得满嘴都是黑黑的。
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红霞漫天舞
广州的小巷里,往往隐藏着令人惊艳的美味,天咖啡扒房算是其一。离中山六路的繁华主街道不过30米远,静谧的小巷里多是民国时期的老旧楼,经装修后的天咖啡就在其中,有种怀旧的情调。难得的是厨房全敞开式,当你点完餐看着厨师精心为你准备佳肴,心底已漾起浓浓的幸福欢愉感。 前菜烟熏三文鱼沙拉,三文鱼肉质细腻新鲜,配菜里面有鲜橙果粒和果蔬,一起入口的感觉,清爽中有着微微的果酸清甜 ,很好地为主食的上桌做好了铺垫。芥末香草烧牛肋骨,这个必须得称赞厨师的功力。一般这么厚的一块肉,我们会烧得外表焦黑但里面还不熟,而这里的,当你切开来,发现肉质依然细嫩多汁,一口下去,鲜香盈满口腔,很好入口,且腌制的口味非常赞。白酒海鲜意大利面也可圈可点,深海大虾、白贝、鲜瑶柱、墨鱼仔,连同爽滑的意大利面,吃得非常满足,以后多来撑台脚。
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粉蓝墨紫
藏身在六榕社区小洋楼的私窦西餐,装修好有特色,出品摆盘好精致,开放式厨房让食客吃得放心。主厨也为我们介绍了菜式:烟三文鱼前菜,用25年的陈醋拌冰镇手撕蔬菜,配上烟熏鲑鱼清爽不油腻;大虾香蒜墨鱼面,橄榄油的清香包裹新鲜开边九节虾搭配蒜香墨鱼面让人食指大动;炭烧牛板腱,未经腌制的牛肉配上黄芥末酱非常有特色。
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4.3
/5分Ally Yik
天咖啡,在惠吉东14号楼,很容易找。吃过那么多家餐厅,几乎没看到有开放式厨房的。店里食材新鲜,而且做法有自己的特点,不像外面那些做法一个模样印出来的。良心食材,精心出品。 朋友款待的三款菜式:炭烧牛扳腱,五成熟,鲜、嫩,没有奇奇怪怪的腌制味道,很香醇牛肉味,沾着海盐和芥末酱来吃,带出了牛肉的香味,别有一番风味;华道夫沙拉伴牛脷,核桃仁配着芹菜、苹果一起吃,冲淡了芹菜不讨人喜爱的味道和核桃仁的苦涩,很让人惊喜,牛脷松、嫩伴着阵阵的肉香味;大虾墨鱼面,没有墨鱼汁的腥味,面条干爽易嚼,味道较其他两款清淡些,刚好中和了嘴里残留的肉味,且不像外面其他餐厅那样盘里有浓浓的墨鱼汁水,吃得满嘴都是黑黑的。
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红霞漫天舞
广州的小巷里,往往隐藏着令人惊艳的美味,天咖啡扒房算是其一。离中山六路的繁华主街道不过30米远,静谧的小巷里多是民国时期的老旧楼,经装修后的天咖啡就在其中,有种怀旧的情调。难得的是厨房全敞开式,当你点完餐看着厨师精心为你准备佳肴,心底已漾起浓浓的幸福欢愉感。 前菜烟熏三文鱼沙拉,三文鱼肉质细腻新鲜,配菜里面有鲜橙果粒和果蔬,一起入口的感觉,清爽中有着微微的果酸清甜 ,很好地为主食的上桌做好了铺垫。芥末香草烧牛肋骨,这个必须得称赞厨师的功力。一般这么厚的一块肉,我们会烧得外表焦黑但里面还不熟,而这里的,当你切开来,发现肉质依然细嫩多汁,一口下去,鲜香盈满口腔,很好入口,且腌制的口味非常赞。白酒海鲜意大利面也可圈可点,深海大虾、白贝、鲜瑶柱、墨鱼仔,连同爽滑的意大利面,吃得非常满足,以后多来撑台脚。
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粉蓝墨紫
藏身在六榕社区小洋楼的私窦西餐,装修好有特色,出品摆盘好精致,开放式厨房让食客吃得放心。主厨也为我们介绍了菜式:烟三文鱼前菜,用25年的陈醋拌冰镇手撕蔬菜,配上烟熏鲑鱼清爽不油腻;大虾香蒜墨鱼面,橄榄油的清香包裹新鲜开边九节虾搭配蒜香墨鱼面让人食指大动;炭烧牛板腱,未经腌制的牛肉配上黄芥末酱非常有特色。
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