我的春日crush｜17年老字号风采依旧 从小吃到大系列，濑粉是我最爱的早餐🥣，没有之一！ 今日逛到西华路，怀念起合兴小食店的濑粉，偌大的店铺🏠没有了往日的人来人往，下午还是有三四台客人，门口停着的豪车🚙就是专门驾车来尝鲜的客人！ 两个店员💁‍♀️陪着老板娘看铺，一大锅的濑粉，随到随装！从以往的瓦碗🥣到现在的一次性纸碗，价格也连升三级了！ 加料的辣榨菜🥬小小调味就够了，濑粉比较糯，虾🦐米、猪油渣吃起来比较香！ 🏠店铺：合兴小食店(第一津街店) 🚗地址：西华路第一津街44号 #小吃

这一家藏在西华路第一津街的濑粉店已经想去很久了，这次周末来广州逛逛一定要试一下这家街坊小食。合兴小食店位于越秀区西华路第一津街44号，西华路美食在广州人地位也是很高的，都是街坊价，50元都可以吃到饱。第一津街就是西华路的一个路口往里面拐，一直往里面走会看到居民区，合兴小食店就藏最里面，如果不是专门来找，真的很难发现这家特色地道的濑粉店。应该会很奇怪为什么这么好吃的美食叫做濑粉？它其实一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条，口感软滑，是吃第一次就会爱上的食物。 这家店面很小，相对其他广州出名的美食店比较简陋，但这一点儿不影响它受欢迎的程度。听这里人说经常里面都不够位置坐。正对店铺的右边是收银台，需要先付钱拿牌子再到左边的窗口阿姨那里取，所有的濑粉都煮好装在了一个大锅里，有人点的话就打开盖子往里面舀出来，就是打包一个短短的时间，阿姨也会把盖子盖上，所以我们吃到的濑粉都是热气腾腾的。小份的4元，中大份是5、6元，很多客人都是街坊邻居，看到有人还拿一个大锅来装带回家，在这么小的店面里，都是年纪比较大的爷爷奶奶，还有带着小孩子来吃，大家边吃边聊天，这一碗濑粉直接吃是不过瘾的，还要加上加上虾米、冬菇、猪油渣、榨菜等配料，店家都会配好装在一个大盆里，吃进嘴口感有点糯糯，一小碗还不够吃！下次来到广州，一定还会来这家合兴小食店吃上一大碗濑粉。