绿茵阁算是在广州很早期的一家西餐厅，记得在以前，一想到要吃西餐，就必须要来到绿茵阁，在广州，也有好多家分店，但是自从有很多西餐厅不断地涌进广州以后，就很少去绿茵阁了，上个星期的周末，来到中华广场，在找吃的时候突然想起了这一家西餐厅，就马上来到了六楼，它就在六楼美食广场的最前面，等位已经没有以前这么多人了，就等了两个号就到我们。小餐牌有部分的页面被人撕走了，看到餐厅的服务员也没有定期检查菜牌。服务也不好，一直都是冷冷淡淡的，这边叫来了服务员，好像问题还没有解决就又走了，桌子不够大，桌子上面有空碟子，服务员站在旁边看到了也不收一下。 点了德国脆皮猪手，烤得很糊，有部分的皮上面都有烤焦了的黑色，要把那些东西挑了再吃，猪手的肉是明显地不够味，通常这种食物都是预先腌制好，所以肉的味道很容易会偏咸，但是现在却是恰恰相反。有部分皮的地方太硬或者是太粘牙了，总体来说，这个猪手不太行。 点了一份蘑菇浓汤，配了一个芝麻包，想要问服务员拿牛油来涂一下餐包，服务员说没有，我们有些不太相信，因为作为一家西餐厅，怎么会没有牛油呢？再找来经理问了，他冷淡地说，他们餐厅自从改用了芝麻包以后，就没有再提供牛油的了。我们很好奇他们用什么来做菜，他们说是用一大桶的牛油，但是没有另外提供给客人用。我觉得很奇怪，芝麻包也是包，中间没有味道，没有馅，为什么就不能再配牛油一起上呢？