下雨降温，想吃点热乎的，手机搜了一下顺路的火锅，下班开车去吃，路上堵了半天。门面不大，他家的生意很好，8点多到了还要等位。老板娘很热情地迎上来打招呼，整体觉得值得一等，吃得满意，精品手切羊肉很嫩，肥牛也没有什么筋头巴脑的，口感很不错。可以再来吃。

朋友推介的这家，不愧是纯纯的铜锅涮羊肉，手切鲜牛羊肉，推着料理车到餐桌旁现场手切，第一次那么近距离的看切羊肉，师傅刀功很好每一片薄厚均匀，并且很薄，老板对自家的菜非常自信，热情的介绍羊肉和涮的方式，主动展示不加水的新鲜羊肉可以粘盘子上不掉，拿起盘子时着实让我担心，但是实在是晃都不掉啊。夹起一片放到锅底10秒钟，捞起前在水面晃三下，这样涮出的肉最美味，鲜嫩回甘。其他配菜要的白菜豆腐，鱼豆腐，海带结等等，都给的好多够4，5个人吃的，还送了赠菜。下酒的小凉菜也很可口，量大实惠天津老味。门口有停车位，地点很好找。