吃了一路薯条汉堡，还没有尝试澳大利亚的Brunch，汉堡配薯条的组合已是过时的洋文化了，一顿美美又健康的Brunch才是年轻人最追捧的饮食文化。这家餐厅以全素食为主，大多数菜品都可以做成无麸质食品，是当地的网红餐厅，食客以上班族和年轻人为主。 Beau Pancake：与普通甜品店的pancake不同，烤饼上铺上蓝莓果、草莓和树莓酱，在打上低脂的椰奶游，浇上枫糖浆，酸甜轻薄的口感，吃一口就觉得不会发胖 BBQ Tempeh Melt：做法类似肉夹馍，饼烤的很焦，里面夹有椰子起司、腌制蘑菇切片、洋葱，用豆豉和BBQ酱一起烤制。 点了两份Soul Bowl，有4种配料可选，选了一份蒜泥蛋黄酱的，一份芝麻酱的。我最喜欢这个素食，用糙米打底，上面盖上酸菜、胡萝卜、绿色蔬菜、烤南瓜、牛油果、黄瓜和瓜子，大写的维生素。关键是酱料味道很好，一般这种素食会比较单调难下咽，这个却很开胃。 Mushrrom Deluxe Burger：全素食汉堡，有腌制蘑菇、洋葱、烤土豆和一些其他蔬菜，与BBQ Tempeh Melt的口感很像。 推荐点这里的鲜榨果蔬汁，对于清肠绝对有好处 Immunity：红菜、胡萝卜、苹果、柠檬和人参混合 Mean Green：甘蓝、芹菜、黄瓜、香菜、绿苹果和柠檬混合 地址：Shop 8, 18 Lonsdale St 营业时间：周一-周六8:00-16:00，周日8:30-15:30 人均：25AUD Tips：周日会有额外的10%服务费。