白鹤路103号负一层1号
距145路南坪中学后门站631m,步行9min
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鳝鱼片切得薄薄的,在双椒的香气里特别入味。肉质是那种紧实的脆嫩,咬下去口感很舒服。麻辣的滋味慢慢散开,配着窗外的暮色,整个人都放松了。
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这家店的尖椒鱼片,鱼肉确实嫩,而且完全入味了。尖椒的鲜辣味都烧进去了,特别下饭。 我观察了一下,他们应该是先滑油锁住了鱼片的水分,所以口感能保持住。建议上桌赶紧吃,放久了汤汁泡着会咸。
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我们这边吃来凤鱼还得是这种老店,鱼肉是真的嫩。
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鳝鱼片切得薄薄的,在双椒的香气里特别入味。肉质是那种紧实的脆嫩,咬下去口感很舒服。麻辣的滋味慢慢散开,配着窗外的暮色,整个人都放松了。