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霹雳火·重庆烧烤·江湖菜(解放碑店)
4.5
31条点评󰧃
人均¥84烧烤

营业中 17:00-02:00

电话

华一路15号(一号桥 协信公馆对面)

距262路一号桥站297m,步行4min

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推荐菜
  • 烤生蚝
  • 蒜蓉扇贝
  • 烤脑花
  • 奇香排骨
  • 爆米花
  • 霹雳辣子鸡
  • 霹雳兔
  • 麻辣鸭头
  • 兔肉
  • 串串鸡
  • 霸王兔
  • 精酿啤酒
  • 霹雳呱呱叫
  • 烤铅鱼
  • 香辣大连花甲
用户点评(31)

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4.5

/5分
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好评11

悦微看世界

雳感受人间烟火,重拾激情,华一路15号不能错过! 霹雳火位于解放碑附近,就像烟火在人间绽放一般,散发出来的江湖气息让人心潮澎湃。这里的菜品丰盛多样,每一道都能让你的胃被点燃!🎭 近100年的传承,霹雳火的江湖菜绝对让你瞬间回到叱咤风云的年代! 🍳 重庆炒饭是一道让你仿佛置身于重庆夜市的必点美食,辣中带麻的味道,即使台风来袭也无法掩盖它的魅力!而毛血旺更是让你的舌尖感受到满满的江湖热血!热拌蛙🐸也是味道巴适,肉质很嫩🔥 🔥 除了江湖菜,烧烤也是绝对不能错过的!🍢 肉串上烤出的金黄色,抵挡不住的香气,每一口都让你心跳不止!烤得香喷喷的排骨,每一根都是舌尖上的焦点!而大刀五花则是那种吃下去会让你心花怒放的美味!🍖 📍 无需征战江湖,解放碑的霹雳火就是那个让你重拾江湖梦的地方!华一路15号,快来一起感受霹雳火的人间烟火吧!🎉 #周边游安心好去处 #冬日漫游指南 #美食旬味会 #霹雳火 #江湖菜 #烧烤  [图片]

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传说中的李姐姐

如果你问我吃烧烤还是江湖菜,我会说去霹雳火就好了呀!!!成年人哪里用做选择,当然是全都要了‼️ - 开始来他家是因为他家的江湖菜在重庆真的很有名气,好多时候门口都要排长队!!!不过菜品的口味的确对得起我排队的时候,厨子的确是做了一手地道正宗的江湖菜👍🏻 - ✅霸王兔🐰 兔肉不柴,炒得很嫩呼呼的,青红椒配色更有食欲了!好喜欢这口味,下饭也霸道。 - ✅绝秘鸭头 这味道一口入魂,真是爱了。秘制配方手动点赞👍的美味,完全停不下来,一会打包几个回去给幺儿吃。 - 虽然是江湖菜入门,却也被他家烧烤的味道惊艳到了,这还去淄博吃啥子嘛!!! - ✅炭烤小黄鱼 必须吹爆,好嫩好入味。外皮焦香四溢,太香了吧!馋得直流口水。 - ✅湛江生蚝🦪 硕大的生蚝也太满足了吧!加上满满的蒜蓉香,一整个爱住,一口下去唇齿留香。 - 他家整体是小清新的复式装修风格,楼上还🈶包间,朋友聚会也🉑!

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寶貝胖嘟嘟

✍️️流光溢彩的重庆江湖,弥漫着人间烟火,沸腾着红油的火锅,冰块碰撞的啤酒,还有那直爽的重庆方言。 这坚硬豪情的江湖气,不断迸发出生机勃勃的繁荣,也是这座山城最真实的人间百味。 🙋🏻‍♂️提起重庆江湖,美食绝对首当其冲。 👇 🫕江湖菜:即川江及码头上丰富的历史沉淀形成的独特重庆饮食文化。 👇 烧烤:腾升而起的青袅,一把孜然抛洒在滋滋冒油的烤串上,是最动人的灵魂犒赏。 💁🏻‍♂️今天要安利给各位宝宝的〈霹雳火〉恰好mix了这两者。 💞心水菜单: 🍛毛血旺:算江湖菜代表,将鸭血旺,毛肚、火腿肠、等荤菜与豆皮等……素菜相搭配。 端上桌前淋上一勺热辣的红油,撒上蒜泥和葱花进行提味,一份原始的具有老重庆味道的毛血旺就摆在了你的面前。汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。 再从甑子里打出一碗冒着热气的白米饭,夹起一块鸭血或豆皮,“是几十年前的江湖味道”。 PS:相比起需要一群人一起吃才有味道的火锅,毛血旺似乎能更快解决你味觉上的需要。   🥩大刀五花肉:算烧烤代表,选上好五花肉为原料,五花肉被切好,刷上秘制佐料,摊在烧烤架上过不了多久,就开始滋溜滋溜冒油不停刺激着你味蕾。五花肉肥瘦适中,肥肉部分被烤的焦脆,吃起一点也不会有油腻的感觉。秘制佐料和五花肉的配合更是无缝连接,果然很大一部分时间里高热量总能莫名带给人快乐。 🔥〈霹雳火〉,让城市的烟火气盛放,是母城宝宝爱与胃的桥梁。 无论四季,👇 喜欢江湖菜or中意烧烤, 必定有一张能容纳下的桌子。 🏡店铺:霹雳火·江湖菜·烧烤(解放碑店) 🚏坐标:华一路15号 #啤酒与烧烤 #烧烤 #体验一回无辣不欢 #当地才能吃到的美食

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