一个精美的14道菜单，还有一些额外的惊喜，服务非常友好，完全无缝。我们没有选择葡萄酒搭配，而是选择了当地的葡萄酒，也是个不错的选择。有点可惜的是，第5或6道菜开始有一块非常干的白面包。希望它可以更新鲜、更美味、更柔软一些。 可能还值得一提的是，在星期天晚上似乎无法预订出租车，尽管餐厅方面非常努力。我们不得不在城里徘徊很久，自己找出租车。 除此之外，是一个非常美好的夜晚。

我的妻子和我选择了十道菜的变种。这是一次美妙的卓越厨艺体验！每一道菜都是味觉的新享受。创意丰富，却不迷失方向。盘子上的每一样食材都经过精心搭配，细节上都味道恰到好处。口味和质地上的对比相得益彰。此外，餐具和餐刀一直都是精美的设计和材质。服务始终专业、友好和细心，而不显得冗余。米娜以最纯粹的形式体现了活着的意义（Ikigai）。每一个细节都经过精心设计，没有任何东西是偶然的。我们感觉非常舒适，度过了在毕尔巴鄂的一个非常美好的晚上。