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越城记黑鱼煲(仓山万达店)
4.5
182条点评󰧃
人均¥73火锅

休息中 10:00营业

浦上大道276号仓山万达广场室内步行街3楼(近金洲南路)

距117路仓山万达广场站176m,步行2min

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用户点评(182)

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4.5

/5分
最新
好评164
差评10

稳稳的幸福20211202

4分满意

越城记的特色黑鱼煲,精选天然河溪养殖的黑鱼,佐以正宗四川酸菜、农家酿制的豆腐、野山椒及独特的配料,品之酸辣适口,又不失黑鱼原味。在沿用江浙一带烹调手法的同时,加以创新和改进,完美的保持了黑鱼的乡土风味,彰显了越城记的烹调技艺。细致的刀工,独特的烹调方式,保留了黑鱼本身鲜嫩的口感,食之回味无穷。

10

M36****659

5分超棒

在浦上大道万达广场室内步行街3楼,周末中午饭点去时店内生意还不错的,点了黑鱼煲,选了原味的,一开锅就香气扑鼻,满满胶原蛋白感觉,黑鱼头及每种食材份量都不箅少,汤鲜肉香,最近点鱼头煲还送鱼面。炸制过的千岛湖黑鱼头外酥里嫩主要不带泥腥味,烹饪后肉嫩汤醇。喜欢煲里的老豆腐据说是农家柴火豆腐豆味浓郁口感清甜,最后撒上点大蒜叶和胡椒粉提味,越煮越好吃,非常值得推荐給大家三五好友聚会的好地方。

4

稳稳的幸福20211202

4分满意

越城记黑鱼煲,挟古越剑气之爽朗,又带着吴侬软语的温存。特色黑鱼煲,精选天然河溪养殖的黑鱼,佐以正宗四川酸菜、农家酿制的豆腐、野山椒及独特的配料,品之酸辣适口,又不失黑鱼原味。

6

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