越城记的特色黑鱼煲，精选天然河溪养殖的黑鱼，佐以正宗四川酸菜、农家酿制的豆腐、野山椒及独特的配料，品之酸辣适口，又不失黑鱼原味。在沿用江浙一带烹调手法的同时，加以创新和改进，完美的保持了黑鱼的乡土风味，彰显了越城记的烹调技艺。细致的刀工，独特的烹调方式，保留了黑鱼本身鲜嫩的口感，食之回味无穷。

在浦上大道万达广场室内步行街3楼，周末中午饭点去时店内生意还不错的，点了黑鱼煲，选了原味的，一开锅就香气扑鼻，满满胶原蛋白感觉，黑鱼头及每种食材份量都不箅少，汤鲜肉香，最近点鱼头煲还送鱼面。炸制过的千岛湖黑鱼头外酥里嫩主要不带泥腥味，烹饪后肉嫩汤醇。喜欢煲里的老豆腐据说是农家柴火豆腐豆味浓郁口感清甜，最后撒上点大蒜叶和胡椒粉提味，越煮越好吃，非常值得推荐給大家三五好友聚会的好地方。