餐厅在一个迷人的环境中提供了精美的菜单。 由于不喜欢巧克力和咖啡，甜点被友好地更换了。 然而，原本搭配鹅肝的阿尔萨斯葡萄酒被一瓶30年陈酿的雪莉酒取代了。我更喜欢留在阿尔萨斯葡萄酒，因为我不喜欢这些带有明显氧化味的酒。 考虑到通常在西班牙可以找到的服务水平，这里的服务高效和周到，但仍有进步的空间，毫无疑问可以达到卓越水平。 Marc Fosh提供地中海风味和世界各地香料，给我们带来了一次伟大的旅程。 香料的描述可以借用像Olivier Rollinger这样的供应商的话语和起源，他是一个三星级大厨，也是混合烹饪的倡导者，而Marc Fosh也在这个领域做出了贡献。 我们肯定会在2025年春季再次光临，继续这段美妙的旅程。

这顿饭无论是在味道的多样性，服务还是氛围上都令人难忘。非常感谢！