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相册55󰧃

山西会馆(体育路店)
4.6
350条点评󰧃
人均¥121山西菜
老字号
影视取景地
󰦉太原正宗山西菜 No.1

休息中 17:30营业

现场表演

电话

营盘街道体育路7号

距4路内环大营盘站604m,步行8min

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用户点评(350)

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4.6

/5分
最新
好评317
差评9

wangqi19711003

5分超棒

酸香可口,美味佳肴,具有浓浓的山西地方特色,妥妥的碳水面食之乡!来山西吃美食的集中打卡地,房间命名也妥妥的地方特色,不错不错!

暗香掠影

这几年“国内游”,山西去多了几次。“地上文物看山西”,“游山西读历史”,一路上听到看到拍到甚至吃到的,我被三晋大地的这一切狠狠地触动到了。 一路美景,一路美食,好客的主人特意将欢迎宴安排进了“山西会馆”。 “世界面食在中国,中国面食在山西”,“一面百样吃”,这些是我们在“山西会馆”听到最多的赞美之语。 山西面食文化宣传使者,近日荣登太原市2023年第二季“最美时代新人”榜的闫锦超,是地道的山西人,今年只有25岁,吃面长大,如今是面艺表演大师。 每到饭点,闫锦超会出现在“山西会馆”的餐厅、包间,进行“独轮车刀削面”“面吹气球”“拉面”等精彩表演。 “面气球”是山西面艺师傅们研发的一款面食绝技表演,曾创造了世界吉尼斯记录,这表演充分展示了面的柔韧性,寓意着生活和和美美,团团圆圆。而拉出龙须面真的细如发丝,品尝美味佳肴的同时能享受到这一场视觉盛宴令人大呼值得过瘾。 山西会馆在太原有多家分店,门头和店内装饰满满都是山西元素。走进山西会馆,如同走进一座“能吃的博物馆”,各种陈设、摆件,有历史有故事,让人大开眼界。 记得小闫有句名言: “人生如面,越揉越劲道”,这完全就是晋商精神。 同样是欣赏美食,在大同云冈石窟的景区则是在一间门楣上飘逸着“小南唐北魏茶食”招牌的店里。这家店内的布置颇具魏晋风格,服务员小姐姐身着鲜卑服饰,茶点据说是根据古籍《齐民要术》采取古法烹制而成。 从7号窟出来,就被迎进这家“小南唐茶社”,坐在窗边的凳上,听着禅乐,闻着檀香, 静静地看着外面熙熙攘攘的人群,云冈研究院院长则介绍起这家网红店来。 “这不是普通的饮品和茶点,这是一项非物质文化遗产——北魏茶食,是全国独家的文创品牌。” 大家品尝着一款名为“北魏羊羹”的点心式美食,并且啜饮起需要五六分钟方能制作一杯的“北魏烙浆”,这份饮品奶味重,茶味香,比一般的奶茶更浓郁。我品尝得极轻,啜饮得极慢,像是怕吵扰了谁人的梦境、喧扰了这座千年古城的宁静。 此时店对面石窟外高层木檐下挂着的铜铃迎风而响,我走出门外打算为小店取一些外景,突然有两位小姐姐故意挡在了我的镜头前,还在石窟下摆出了各种颇具水平的pose,这让附近赶过来的几位参与拍摄者都大感愉悦。 由于她们颇具专业的那一身着装打扮,以及颇显职业的那一脸甜甜的微笑,让我至今也想不明白美女们的身份。不过似乎可以肯定的是 : 她们同样努力在诠释着“晋善晋美”。 #品尝地道美食 #城市人文手记 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

17

三晋龙少

5分超棒

口味不错,环境优美,服务到位,值得一去品尝。

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