鱼肉如蒜瓣的臭鳜鱼、在独特气候条件下诞生的毛豆腐、肥而不腻的刀板香，不知道这些有名的徽菜你都吃过没有。徽菜是中国八大菜系之一，徽菜历史悠久，起源于南宋时期，在漫长的岁月里，形成了一个雅俗共赏、南北咸宜、独具一格、自成一体的著名菜系。 - 在太原有间徽菜馆，一进门就放佛回到了古徽州，白墙、黑瓦、马头墙，清雅又不失韵味。绿植、假山、潺流水，灵动中藏秀气，换一身汉服，摇身一变成为了画中人。 - 徽御楼从食材到摆盘都十分注重出品，一目了然的明档能瞬间抓住客人的舌尖。待你点菜完毕，回过神来，体味各种细节时，就能感受到店主独特的品味和用心的态度。 - 臭鳜鱼：细火烹调后，散发出特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。 毛豆腐：将毛豆腐放入菜籽油中煎炸，直至两面成金黄色，抹上辣椒酱洒上葱花，口味鲜醇爽口，芳香诱人。 红烧肉：吃过的人说他家的红烧肉没有任何异味，入口即化，吃完之后，唇齿留香，让人回味无穷。 烧饼：油酥饼烤得薄如纸片，透明流油，拈一只放到嘴里，入口又脆又酥。 - 美味不止如此，如果你也是和我一样对美食执着的人，或许这里可以尝到你梦中的美味。 - 【徽御楼】 坐标：体育路与南中环交叉口千禧酒店对面 太原·山西