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宋记传统杭帮面
4.5分
3条点评
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浙江省杭州市淳安县千岛湖镇阳光路129号清心茶楼旁
距淳安K002路碧水花园站250m，步行3min
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用户点评(3)
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4.5
/5分最新
好评2
张小迟
想吃碗地道的杭州面，一定要去老巷子里找找——本地人俗称“路边面”，这家位于千岛湖的小巷里一家面馆——宋记杭帮面，秘诀在于坚持选用真材实料。 腰花片儿川 每天新鲜宰杀猪腰，老饕们对此昵称为“热气货”，现场以火力十足的大锅灶快炒浇头，满满一大碗料足汤鲜，不应错过。 浇头最讲究的是火候。炒一份腰花只需要十几秒，炒的过程中该大火时就得用大火，该小火时就得用小火，得严格把控，稍不留神，少几秒还是生的，过几秒就老了，时间得刚刚好。 腰花拌川的底料是用香干、肉丝、韭芽加入调和汁炒香后再倒入黄酒与面一起翻炒，再起锅重新炒腰花与洋葱，浇头与底料分开，每碗拌川上桌，都会透着一股浓浓的锅气。 宋记杭帮面，面条劲道、腰花细嫩、瞬间翻动你的味蕾。 #杭州面馆 #一顿地道杭帮菜 #杭州美食探店 #特色面馆
6图
纸的世界
4分满意
宋记杭帮面做的不错，面还是蛮劲道的，环境一般，服务态度热情！
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在千岛湖的这个城市，去找杭帮面的小吃店，也就这一家是价格最不错的。而且口碑也是最好的，老板一家做生意很亲切也很好说话，附近的人来吃面条都是很熟辣的那种。吃的蛮，开心的味道也还行。