位于西湖畔的牛排馆The VinSteak，在河内喜来登大饭店入口处，不仅提供优质美味的排餐，还有老板珍藏数年飘香的葡萄酒。 推荐纽西兰沙朗（NZ Sirloin)，取自细嫩的牛背腰脊柱，用格纹铁锅中大火香煎而成，洒上黑胡椒粒，淋上红酒酱汁，五分熟度不偏不倚，恰到好处！每一口都能尝到牛肉的鲜美，以及红酒在嘴里散发的农醇香，实在享受。 不仅主餐美味，面包、沙拉与甜点也不马虎。特别是油醋鸡肉沙拉，选用香料烤鸡胸，调理得相当专业，口感香嫩多汁，搭配油醋沙拉，清爽又美味，非常推荐。

这家美式牛排店。美国牛排的肉汁相当饱满，澳洲沙朗牛较油腻一些，前菜与汤与面包都中规中矩，甜点的烤布蕾竟然是香茅口味，甜味与香茅味非常冲突，吃起来非常过瘾。