全美出名的德式烤肉店，传说平均排队时间三个小 时。早上十一点开店，烤肉卖完就关门，一般下午 两三点卖完。我们周三早上十一到店开始排队，不 到两个小时就吃上了，排队过程店家服务还是很好 的。最关键是，他们的烤肉绝对值得排队两个小 时。 我们点了烤牛胸，猪肋排，火鸡胸，和香肠。每道 菜质量都是上乘，其中属烤牛胸最为惊艳。较瘦的 部分肉质鲜美，较肥的部分入口即化，无论那部分 都很入味，根本不需要酱汁。猪肋排也很推荐，做 的非常入味又完全不会干，鲜嫩多汁。

The sides are average, and the sausage pedestrian. The lean brisket is okay, and the moist brisket worth a visit, but not hours long of waiting.