五台山素斋，是以全部素斋菜、面、汤饮组成的席面，俗称素菜，这里素斋很多，找了一家当地据说不错的店，用全素的材料做的菜，鱼香肉丝、松子鱼、牛排等，味道还过得去，虽称不上惊艳，但足以让人印象深刻，不过价格也不便宜，五台山这里总体餐饮价格都要贵一些，大概是山里的缘故吧。