鮨菜 和喜智虽只是家一星的寿司店，但是在日本的美食网站上的评分却能和一些三星店相媲美，可見其美味实力不凡可证明。暖色调的安静小店，当地食材做成的美味寿司成为这家店的亮点，各种食材组合的小日料也都是绝品级的餐点，极推。

菜色颇简单的，不过蛮有水平。好奇他们的炸玉米天妇罗怎么做出来的，之前看到别的店的炸玉米天妇罗都是玉米粒弄成一个团子，他们的玉米粒这么散，怎么炸出来的？不过我的日语太差了，这么复杂的问题真心表达不出来。