银瓶乍破水浆迸，铁骑突出刀枪明。 忘了在哪个食评上看到过用这句诗来描述食物，当时心向往之：那得多么好吃啊！！这次在Soei，第一口大虾沙拉吃到嘴里的时候，脑子里先是空白了几秒，然后这句诗牢牢占据了整个脑海。直到回来两周以后的今天，再次回想Soei的美味，第一反应还是一样。 这家餐厅，是在看完mark wiens的曼谷14天食评后最想去的一家——事实证明吃货的直觉是对的—_—\\\ 当然，因为特别突出的口味，建议以下人群重点关注去：1-能吃辣爱吃辣的，尤其对泰式的辣味（不是甜辣）接受度较好的；2-行程自由度较高深度游、能执着的为了美食花费时间找地方的。这家店地理位置不是旅行者聚集地区，全程没有看到一个中国人的影子出没。我们当时是打了出租车，但是司机只把我们带到了附近，还是靠了google map+一路问人才找到的。当我们在外面的街道上问路时，一位泰国美女大妈还反复的问我们，你确定你们要到那里去吃吗？是很local的东西、很辣的哦？ 哎呀闲话太多了，赶紧上正文，按照上菜的顺序： - 煎蛋沙拉：哦漏这玩意儿和平时所知道的煎蛋or沙拉完全不是一个概念……一个很大的溏心煎蛋，端上来的时候蛋上覆盖小绿辣椒碎（应该是吧，反正很辣）、洋葱、花生碎（？）、不知名的酱等作料。用叉子挖一块，连同辅料一起放到嘴里……有蛋的香味，微咸酸，然后是层层的辣味随着咀嚼泛上来。开胃、开眼（第一次知道煎蛋还能吃这种口味的）。于是迅速的和老爸对视了一眼：来对了！ - 咖喱软壳蟹：mark最推荐的菜，味道相对其他几道菜较为温和。软壳蟹的口感十分奇特：他有壳儿，但是吐不出来……一开始对于到底是嚼吧嚼吧咽下去还是嚼吧嚼吧吐出来很是犹豫了一番。后来想到吃货mark貌似是囫囵吞下去的，于是最终还是照搬了。咖喱不是很冲的那种。嗯……不好形容了，总之很值得一试啦 - 大虾沙拉：美女服务生着力推荐的。她说mark也很喜欢这道，只是没有放到vedio里面。事实证明这道菜是最符合文首那句诗的。端上来的时候是一大盘，仔细拨开看，里面有大虾（整只的，很大），洋葱、新鲜番茄碎、生蒜片、及其他完全叫不上名字来的香料酱汁。拿起大虾，摘掉头，虾身沾上调料，合着沙拉里其他的内容放进嘴里……wow，一种很冲的混合味道充斥满整个脑袋！辣、咸、麻（不是花椒那种麻）、说不出名字的汁水的香味，一时间感觉有无数种味道在嘴里绽放开来，但是每一种味道又和其他的味道巧妙的融合在一起，各自突出，但不突兀。那个时候的想法，一是，泰国

全天不同时段主营不同产品，式早午餐、下午茶、晚餐、葡萄酒酒馆。推荐Brunch，可选择种类真的多，地中海菜系超级健康。经典班尼迪克，好吃。