饭店在市中心，楼下大厅，楼上包间。饭点人很多。兴化本地菜算是淮扬菜的一个分支吧，食材大多选择当地较多的鱼虾蚬子。所以汤汤水水的菜特多。 朋友非常客气，安排的标准较高，一条鳜鱼大约就三斤了，很少看到这么大的鳜鱼，口味也是不错的。 最好吃的还是弹涂鱼，肉质非常细嫩鲜美。 兴化饭店基本都是合菜，按人头算，人均80可以吃的非常好了。

每次去興化的定點餐廳。 菜餚非常具有當地特色，尤其是虎頭鯊，有的地方叫彈塗魚，這種魚現在很少見，價格也很貴。口感細膩，肉質肥美，基本沒有刺。 飯店小龍蝦做的也很不錯。原料乾淨，基本沒有蝦線。