相册18
休息中 11:00营业
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梅山路18号安徽国际金融中心IFC一楼1-021、商2-020商铺
距轨道交通5号线稻香楼站(E口)634m,步行8min
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4.5
白驹幕府过隙
刀板香是黃山地區著名的一道菜,其實就是五花鹹肉。 合肥的連鎖徽菜館也叫這個,好像僅限於安徽境內,省外沒見過。 著名的胡適一品鍋,刀板香和各種筍子製品都很地道。當然還有臭鱖魚。
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刘大大刘
徽菜馆,很多地道的徽州菜,点了店内的几道招牌菜,刀板菜三个小碗分装,味道各不相同,毛豆腐,呃.....第一次吃,口感有点无法接受,就跟吃榴莲很相似。石耳炒蛋很不错。米酒口感欠佳,价格也是有点略贵,近50元一小坛。臭鳜鱼没有尝到,但很多人点,店里也是生意很不错,去得早送她们自家做的酸奶和酱,晚了就只有听装饮料了。整体还是不错,吃徽州菜还是个蛮好的去处。
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dear喵小美
小时候记忆点满满的❣️合肥,好久好久好久好久不来!虽然没带相机还是发一波微博好惹! 蛮多人会把【刀板香餐厅】标记成来合肥必吃的餐厅,说实话我以前这么多年都没吃过啊哈哈。今天一查也开了好几家而且都挺火爆。我吃的是梅山路5号这家~ ❣️招牌刀板香❣️自然要吃啦!刀板香说白了就是安徽风格的腊肉~原料是优质猪五花,一般会搭配笋一起吃。刀板香餐厅的三味刀板香有不同的组合,挺有创意,也都挺可口,咸中带着鲜甜回味,油香满溢但不油腻,配米饭超棒。 进店必点的屯溪臭鳜鱼,这家做的我不太喜欢,鱼肉不新鲜,腌制过头,肉质有点结块儿的死板状态,咸味很单薄,闻起来不太臭吃起来也没有很香。 皖北羊肉汤有点膻,肉质不错,粉丝是绩溪风格,不太地道,汤偏咸不够鲜。 ❣️鱿鱼焖茄子❣️超级棒!酱香油香都很到位,微微一点点鱿鱼的鲜甜搭配五花肉爆出的香味不要太下饭,茄子的原鲜也没有被压过,刚刚好。 黄山石耳土鸡蛋利用鹅卵石余热把鸡蛋炒熟,这做法不新潮,火候控制很关键,稍久一点就过老。其实我点这个重点想吃石耳咯,结果基本都是鸡蛋,一丢丢石耳质感也不够清爽。 皖南土猪肉焖面也是招牌菜,看起来面条酱汁很丰盈很够味,猪肉很过瘾很大块,其实肉吃起来基本就是家常红烧肉的感觉,没有惊艳,面条过于干噎,酱汁也没有什么辨识性,颜色诱惑远远大于味觉体验的。 ❣️绩溪炒粉丝❣️没啥挑剔的啦,可以当主食可以当菜。毛豆腐好不好吃就跟榴莲一样真的看人了哈哈哈,估计比榴莲受众还要小。 菜价格不高,分量不大,在合肥的大众徽菜定位中应该是不算便宜了。
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其他1家分店
2023美食林精选榜
美食打卡世界
千寻烧肉(老报馆店)
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半勺·新徽菜(图书城店)
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4.5
/5分白驹幕府过隙
刀板香是黃山地區著名的一道菜,其實就是五花鹹肉。 合肥的連鎖徽菜館也叫這個,好像僅限於安徽境內,省外沒見過。 著名的胡適一品鍋,刀板香和各種筍子製品都很地道。當然還有臭鱖魚。
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刘大大刘
徽菜馆,很多地道的徽州菜,点了店内的几道招牌菜,刀板菜三个小碗分装,味道各不相同,毛豆腐,呃.....第一次吃,口感有点无法接受,就跟吃榴莲很相似。石耳炒蛋很不错。米酒口感欠佳,价格也是有点略贵,近50元一小坛。臭鳜鱼没有尝到,但很多人点,店里也是生意很不错,去得早送她们自家做的酸奶和酱,晚了就只有听装饮料了。整体还是不错,吃徽州菜还是个蛮好的去处。
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dear喵小美
小时候记忆点满满的❣️合肥,好久好久好久好久不来!虽然没带相机还是发一波微博好惹! 蛮多人会把【刀板香餐厅】标记成来合肥必吃的餐厅,说实话我以前这么多年都没吃过啊哈哈。今天一查也开了好几家而且都挺火爆。我吃的是梅山路5号这家~ ❣️招牌刀板香❣️自然要吃啦!刀板香说白了就是安徽风格的腊肉~原料是优质猪五花,一般会搭配笋一起吃。刀板香餐厅的三味刀板香有不同的组合,挺有创意,也都挺可口,咸中带着鲜甜回味,油香满溢但不油腻,配米饭超棒。 进店必点的屯溪臭鳜鱼,这家做的我不太喜欢,鱼肉不新鲜,腌制过头,肉质有点结块儿的死板状态,咸味很单薄,闻起来不太臭吃起来也没有很香。 皖北羊肉汤有点膻,肉质不错,粉丝是绩溪风格,不太地道,汤偏咸不够鲜。 ❣️鱿鱼焖茄子❣️超级棒!酱香油香都很到位,微微一点点鱿鱼的鲜甜搭配五花肉爆出的香味不要太下饭,茄子的原鲜也没有被压过,刚刚好。 黄山石耳土鸡蛋利用鹅卵石余热把鸡蛋炒熟,这做法不新潮,火候控制很关键,稍久一点就过老。其实我点这个重点想吃石耳咯,结果基本都是鸡蛋,一丢丢石耳质感也不够清爽。 皖南土猪肉焖面也是招牌菜,看起来面条酱汁很丰盈很够味,猪肉很过瘾很大块,其实肉吃起来基本就是家常红烧肉的感觉,没有惊艳,面条过于干噎,酱汁也没有什么辨识性,颜色诱惑远远大于味觉体验的。 ❣️绩溪炒粉丝❣️没啥挑剔的啦,可以当主食可以当菜。毛豆腐好不好吃就跟榴莲一样真的看人了哈哈哈,估计比榴莲受众还要小。 菜价格不高,分量不大,在合肥的大众徽菜定位中应该是不算便宜了。
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