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相册44󰧃

鮨直輝(虹梅店)
4.6
48条点评󰧃
人均¥2534日本料理

休息中 18:00营业

电话

虹梅路3911号10号楼

距地铁10号线龙溪路站(2口)849m,步行12min

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Peachsai
美食酒店自媒体达人,著有《吃透你了,上海II》。

古北地区从来不缺好的日料店,这家是做Omakase的高端日料店,主厨Kevin来自台湾,为人和气亲切。根据当日厨师选择的食材不同,需要提前预约,人均1800左右,从食材、口味、厨师的手艺和服务等方面考量下来,性价比是有的。环境精致柔和,推荐预约案前座位,可看到厨师一步步做料理的割烹动作,包房则相对安静私密。

用户点评(48)

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4.6

/5分
最新
好评36

whoisangel

5分超棒

这个餐厅的环境还真的是非常高大上有品位。餐厅大厨的手艺,真的是非常的高超。能把握好刺身以及饭团的温度,拿捏到位,摆平精致。色香味俱全。这里的大厨还会提醒你做好的寿司要尽早吃,才能够确保最佳的口感。另外这里店员的服务态度也特别得好不愧为高级餐厅。价格不便宜,但是物有所值。

宛菻的旅行记

旅途中的美好不止于用双眼去描绘美丽风景 新一年的开端带着珍贵的自己满足舌尖澎湃 美食与味蕾的碰撞💥 艺术与寿司的融合🍣 就在杭州这家钱江新城18楼的鮨直輝日料餐厅 - 🍣鮨直輝(杭州店) 🕐 11:30-13:30 17:30-23:00 🗺️解放东路45号高德置地广场A1幢18楼 (电梯可直接按按钮,无需刷卡) 🚗就餐可免费停车 - ✨特色餐品 ✔安康鱼肝 取鱼腹部中间位置食用,吃的时候有一种奶酪口感,细腻有质感。 ✔寿司 寿司种类吩咐,每一个制作过程就像一场无声有形的艺术创作,眼睛欣赏到的美感吃进嘴嘴都带一丝微甜。 ✔玉子燒 甜品是我的喜好之一,玉子燒紧实,盛放在精美的银杏摆盘中添色添味,满足口腹之欲回家。 - 📷环境服务 店内就餐有公共空间,也有包厢,中午的环境阳光强烈的情况下,还可以放下来独特的竹帘,整体的空间是很治愈的,服务态度非常好。 - ✏️Tips ①卫生间就位于进口处的左边,吃完饭过后可以去漱口,有漱口水。 ②很多人担心日料会吃不饱,就我个人的经验而言,我跟三位朋友都吃的刚刚好,是一种非常舒服的状态。 #城市C位出道计划#冬日漫游指南 #美食旬味会 #我的深夜食堂 #景观餐厅

15

wow-solo

5分超棒

直辉在古北这里的位置基本来的客人是日韩的居多,我也是被一家日本料理安利好几次,特色就是海胆刺身系列。忘了补充这是一家无菜单料理店,来的之前我电话提前预约了,还是吧台的位置,餐厅的环境感觉很棒,干净极致透亮,吧台的主厨有气势,精神饱满,让等吃的我很有感觉,前菜是门店自己腌制的冷菜,吃完可以继续添加,电子菜单有售卖日式啤酒,或者果酒。按一杯也可以。提交了自己的口味,大厨开始排菜。哎呀。一个个刺身做的质感吃到嘴巴都开始爽,注意他们有不插电冰箱配合处理活的牡丹虾吸水等做法,非常环保,一系列菜吃下来非常饱满实在。吃的太过瘾棒…

15

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