牛舌鹅肝的搭配绝了，牛舌有嚼劲，鹅肝就不多说了，食材本身就无懈可击。 蒜香蜗牛口感棒，焖香扑鼻 辣香肠炒蛤蜊口味独特，辣辣的口味，配上大花蛤，蛤蜊肉满满得溢出来。 鳕鱼肉一大块，入口可化，回味无穷。 环境方面，外边的院子很棒，春天、初夏和秋天，坐在院子里品尝美食，惬意。

🍝又一家姐夫的店，之前对bar a vin的观感很好，所以对这家也报了较高的期待，不知道是bistro吃多了味蕾阈值上升，还是品质真的一般，总体感受so so，难吃肯定是不至于的，但也就普普，性价比是高的，菜品量大，人均200+吃超饱 红虾面 ：冲着这款红虾面来的，未免有些失望，整体是好吃的，但调味太单一，感觉就是一份普通的番茄意面，配四只软嫩的大红虾，面条口感是可圈可点的，我喜欢的偏硬质细扁面，总体在沪上吃过的bistro来看，做意面还得是juke 生牛肉塔塔 ：中规中矩的牛肉塔塔，分量很大，配着溏心蛋、洋葱、塔塔酱和油炸土豆丝一起必然是融合的，和大多数bistro的牛肉塔塔一样，在我心中地位均是优于ANDET，但不及66BRIX ⭐️牛肉酱金枪鱼 ：不在菜单上的金枪鱼小牛肉，好吃的，细腻的金枪鱼泥搭配薄切的牛肉片，辅以大量的辣椒碎、水瓜柳、洋葱和葱花调味，除了有点咸以外没毛病，适合配餐包吃 ⭐️巴斯克芝士蛋糕 ：姐夫店里的巴斯克还是一如既往的能打，半流动的质地太喜欢，与bar a vin差异化的点在于摆盘时用了巧克力酱装点，倒是给口味多了些变幻层次 ✏️店名：Le Saleya Bar a Vin(长乐路店) 📍地址：长乐路570弄1号