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相册23󰧃

鮨东OMAKASE
5
9条点评󰧃
人均¥430日本料理

营业中 11:30-14:00

潍坊新村街道潍坊西路94号

距01路浦东南路潍坊路站323m,步行4min

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推荐菜
  • 散装寿司
  • 鳗鱼饭
  • 海鲜饭
  • 茶碗蒸
  • 鰤鱼
  • 天妇罗
  • 金枪鱼泥饭套餐
  • 生鸡蛋拌饭定食
  • 甜品寒天
  • 寿司饭
  • 牛肉饭
  • 烤秋刀鱼
  • 扇贝
  • 海豚鱼金枪鱼和叫不出
  • 午市套餐配菜
用户点评(9)

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5

/5分
最新
好评3

peachsai

5分超棒

作为日料omakase的喜好者,这家老店新开的寿司专门店一开张就吸引了眼球,赶紧去打个卡,提前约一个,有2款套餐价格,吃下来性价比挺高,从食材出品到服务都很可。 地标就在星巴克和全季酒店的当中,门面还算低调,有包房也有板前,喜欢看厨师匠心操作就推荐坐板前,点上一杯梅酒+一点点气泡水果然如饮甘怡。 点了个“皓月”套餐,从先付到甘味共11道,也是吃出日料的精华所在。鲱鱼子很清脆有嚼劲。喜欢一品料理中的樱花章鱼,sauce处理得很好,章鱼有脆度,搭配大根非常入味。旬味是用了阿拉斯加黑鳕鱼,两面煎过很香脆,新西兰黑金鲍的嚼感很好,加上其鲍鱼肝酱,绝搭。去皮的蜜柚圣女果的鲜甜也记忆犹新。 精彩部分是御造,刺身三点,根据季节不同会有不一样的搭配。大toro、日本木村的海胆、来自长崎的鰤鱼还有火炙过的太刀鱼部位都很棒,最后一口大toro嗲的飞起,搭配紫苏和手磨山葵。 苏醒味蕾的一款紫苏海苔梅肉卷很是青口,细长条没想到蕴藏了酸甜的味道让我上头。 之后有烧物,用柚盐调味的白烧星鳗,直接本味体现,带有柚子的些许清香,很适合夏季。蒸物是文蛤芡汤,汤带有薄薄的勾芡,文蛤肉很肥美,鲜~ 重点来了,6贯师傅的手捏寿司直接封顶,日本的赤醋调味的米饭加上牡丹虾、竹荚鱼、鳗鱼、金枪鱼等等,从上面的花刀和寿司整体的型来看就很不得了,吃起来更了不得,不但吃饱也满足味蕾,牡丹虾真心赞。 估计师傅怕大家还不饱,再来一份小钵-金枪鱼泥+在口中爆裂的鲑鱼子,此时有点8成饱了。 之后的止碗可能是汤抑或是精选的茶,很温润。收尾当然是一款甜品-自制tiramisu,吃起来不腻,立马安利同事,下次有机会继续打卡,毕竟最近股票收益不错,另外菜品都是根据当日准备食材还有大家的喜好可做调整的,满意!

15

乌圆小丸子

5分超棒

东西还是挺贵的, 一家日料店日本师傅还是很客气的, 服务员的日语也非常的好。 大脂也是非常的新鲜,毕竟一份价钱一分货。 工作餐有点贵啦!

15

Mirr月牙刀

陆家嘴八佰伴区域又发现一家性价比超高的Omakase 鮨东·日本料理 ,量真的超级大,千元级Omakase里性价比贼高!💯推荐~ 店里目前主打880/1380两档,明天出差三亚,今晚来顿好的选了1380,我一个男的都觉得很撑,而且不够还能再加!诚意满满👀~ 酒肴部分 板前师傅👨‍🍳料理很有一套,尤其是酒肴的摆盘,非常好看,而且很可爱,聊天说起师傅喜欢养猫,是个表面腼腆内心十分柔软的男人,所以做出来的东西也是~ 寿司🍣部分 套餐里是7贯,第一贯金枪,上面用鸭肝做的慕斯,很好吃!接下来比目鱼,金线鱼,银枪鱼,长尾鱼,牡丹虾,海胆,没吃饱还让师傅加了一贯油墨鱼~tips:这边的玉子烧很好吃😋 最后的甜品是自己做的酸奶豆腐布丁,这个很好吃 鮨东·日本料理 地址:潍坊西路94号 交通:地铁🚇9号线商城路站 #日本料理 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #omakase

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