毛蟹年糕是一绝 2022-9-16 在嘉定上班班的小伙伴组织的一场初秋南翔文化美食活动,非常圆满,啊哈哈哈哈哈 不接受11点之后的包房约定,小伙伴也是拼了,公休半天,11点半人肉坐镇包房中,等待大家的到来,据说期间被老板娘探头探脑了好几次,怎么这个包房人还没到期😅 【口味】 |毛蟹年糕^68,好像是有5只10块,一段上来这啪啪满的一盆+弹眼落睛壮的蟹,就让人激动了,同行的小伙伴说,这已经不能算是毛蟹了,这就是大闸蟹,蟹黄肥美极了,本帮菜的浓油赤酱淋漓尽致,小年糕更是点睛之笔 |响油鳝丝^68,也是新鲜美味,就是不知道是谁,艾小米没吃到几口就么了 |椒盐排条^38,据说是这家店特色,排条很蓬松,一端上来还以为是牛蛙腿,好吃 |南翔小笼包^35,十六只,那就是二两咯,小笼明显要比市区的大,皮子看上去厚,实际咬上去正正好好一点也不厚,肉是白汤的,纯纯的鲜美,露很多,甩开2020年去的生产街上的那家南翔小笼馆18条梗马路了(突然发现那家小笼馆竟然还没写过) |菜肉馄炖^2米一只,四只起售,这个就是以前隔壁邻居包的上海大馄饨米道啊,馄饨好大,好久都没有在市区吃到过这么大的馄饨了,估计用的也是附近新鲜的荠菜或者青菜,这么好吃得不得了 【环境】 一楼就是个楼梯,营业面积就是二楼,三间大小不一的包房,小酌大桌都可以的大堂,人满为患 【环境】 可能刚刚装修过,非常干净 📌:点菜最晚1点半之前,大菜师傅要下班的 疫情过后继续停业了两个多月,一开始小群还在讨论是不是经营不下去还是怎么了,艾小米说这么多年的老饭店不至于两个月不营业就能击垮...果然,人家正在开开心心翻新装修呢 🚙:随缘,老街外的路边车位正常应该是停不到的,老老实实大润发地库吧,走路大概10分钟

店门对着南翔双塔，店名就这么来的吧？ 朋友来吃过评价蛮高，于是直接报道。工作日中午11点半几乎已经满座。不过上菜快翻桌就快，等位也不用很久。 「南翔小笼包」味道值得夸奖，在上海小笼的路子上。题外：整个南翔的小笼近些年涨价幅度太大了。 「咸菜炒猪肝」朋友极力推荐的菜，确实这类本地土菜已经越来越少吃到。味道也是不错的，有些偏甜。 「上汤肉皮」具体菜名不知道，反正就是个什锦的鱼丸汤。河鱼制的鱼丸，配上本地农家菜最爱的肉皮，很鲜！最美的是价格，朋友说才18元，好大的一碗呢！ 「老豆腐咸肉」到店朋友菜已经点好，见我平日爱吃特意点的😳其实我想说是点不出菜才老爱点这个，到了这里其实我有其他选择的。😝不过意外的相当好吃，豆腐细腻，咸肉很香，完美的组合。光盘。 「响油鳝丝」这个菜量才是本帮菜该有的量👍和头是鳝丝的黄金搭档-茭白。也是偏甜了点，可能厨师以为上海菜不吃出甜味不行。 「油爆虾」不是河虾的好季节自然是瘦小了点。看到别人桌上酱油的做法应该更合适吧！下次试试酱油的。 「酒香草头」最好的季节自然是叶大肥嫩。太油也是这道菜的通病（是指所有饭店的这道菜）。 总结：菜价、服务和味道都蛮好的。特别加分项是跟另一家店比较后😏