店名：永丰号夜宵潮汕餐厅 坐标：五角场大学路32-40号(近智星路) 【关于品牌】 永丰号是一家拥有最潮汕老味道的当口 从卤味 牛肉丸到粿条 潮粿 再从凉茶 糖水 干草水果到小炒 煲仔菜 盆菜 煲汤 还有那鲜香扑鼻的砂锅粥和热气腾腾的打边炉 那里简直就是潮汕美食簇拥者的吃货圣地～ 【关于菜品】 ✨普宁豆腐烧腐皮： 普宁布仔豆腐＋汕头腐皮＋香菇丝＋肉丝 豆腐口感嫩滑 软糯的腐皮里吸满了味道鲜美的汤汁 入味好次 整体口味比较清淡 ✨潮州粿肉： 汕头腐皮＋肉末＋芋头＋洋葱＋马蹄 这是一道潮州的特色小吃 豆腐皮里裹满了马蹄 芋头 肉末和洋葱 然后再一起放入油里进行油炸 外皮口感松脆 内陷味道鲜美 口感非常的丰富 不油腻 ✨潮式小食拼盘： 拼盘里有随机搭配的6个不同品种的小食(黑糖糕＋韭黄鲜虾粿＋土豆粿＋香芋粿＋水晶红豆粿＋潮州粿肉)这个拼盘个人还是非常推荐的 因为可以一次吃到多个品种的潮汕小食 粿类的小食外皮吃上去都非常的Q弹 红豆粿里面的红豆超多 个头也都超大的 吃上去非常的酥烂 但又不会很甜 我最喜欢这个口味的粿了 ✨鹅三拼： 卤鹅肉＋卤鹅翅＋卤鹅掌 量非常的足 卤的也都非常入味 卤味的鹅选用的是澄海狮头鹅 体型较普通的鹅稍大一些 肉质也比普通的鹅鲜嫩一些 听说一只狮头鹅在市场上的售价要将近上千元 可见它有多美味了吧 而卤鹅的卤水是请潮汕当地的老师傅专门传授的独门秘方 怪不得味道如此之好呢 ✨卤猪手拼花腩饭： 卤猪手＋卤花腩＋炒汕头咸菜＋卤鸡蛋＋生菜＋白米饭 饭里的酱汁非常鲜美 搭配白米饭 绝对的下饭神器呀 ✨肉丸拼肉饼粿条： 汕头肉丸＋汕头肉饼＋汕头粿条＋葱油＋蒜油＋蔬菜 所有的食材都是每天从汕头新鲜运送过来的 肉丸口感Q弹 粿条嚼劲十足 整体口味比较清淡 是晚餐及夜宵的最佳选择 【关于饮品】 饮品我们要了三种比较畅销的凉茶(茅根猴蔗＋芦根陈皮＋枇杷花金钱草)建议选择冰饮 口感非常不错 每一种凉茶的味道都不是特别的甜 最近天气比较容易上火 大家可以喝点凉茶降火去燥 凉茶都是每天现煮现熬的 非常的新鲜好喝 【关于甜品】 ✨五果汤： 白果＋莲子＋桃胶＋红枣＋银耳 口感软糯香甜 满满的胶原蛋白 绝对是美容养颜的佳品

这家餐厅应该是新开没多久的，装修的非常清新，有经典的潮汕风味，非常喜欢他家的装修布置风格。交通便利，10号线江湾体育场站9号出口出来正对面。 吃饭时对拍照并没有太多兴趣，照片随手拍了几张，霸王餐活动的那张菜单还是很有纪念意义的。 凉菜里，对“鹅五拼”和“蛰头拌黄瓜”印象很好，“鹅五拼”确实体现出了潮汕卤菜的水平。 热菜里一大锅“膏蟹鲜虾干贝砂锅粥”令我印象深刻，味道很好。 饮料里的“蜂蜜陈皮汁”值得尝试。 店家服务也是非常到位的，感觉舒适。 值得推荐的一家潮汕菜餐厅。