4.8分
明星主厨 素食 人均¥140
19条点评
上海市静安区安远路537号
营业中 11:00-21:30
餐厅其他信息
营业中
周一至周日 11:00-21:30
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总评价 4.8
安远路上的笕箪是一家素食餐厅，店家主打的是健康养生的美食。 蟹粉蛋，菜品色面看起来就很像蟹粉，吃起来的味道，有些像是已经加入了酱醋的蟹粉蛋，口感比较嫩滑。厨师还在上面加入了一些面包块，柔嫩包裹着酥脆。 南瓜红薯小米粥，算是北方的做法，但店家融合了沪上的吃法，一碗小米粥，搭配一根油条，半颗咸蛋，一碟肉松，一份咸菜，颇丰盛的一套。几种配菜搭配着，让原本平淡的小米粥多了很多种口味。
🌟大鱼大肉吃多了，来点好吃低脂的素食778😋 🦋防疫措施：特殊时期，更多关注防疫&卫生状况，进门量体温🤒️，登记信息～门口摆放着免洗洗手液。店内有不少打包的，也有堂食。一共两层，一层能看到玻璃厨房，感觉很安心！ 🍭「蟹粉蛋」原以为很简单的一道菜，颠覆了我之前在别家店吃过，对蟹粉蛋的印象～醋味+姜味比较重，真的好像再吃蟹粉哈哈😄蟹粉里还会有蛋白做成的有弹性的“蟹肉”，感觉很神奇呢～口感上会有点偏辣，姜味再淡一些更好～68元～ 🍭「松露福皮如意卷」38元～外层脆脆的，里面是丰富的馅料～金针菇，笋，胡萝卜🥕，非常爽口～好吃不油腻！ 💁♂️店家服务态度很好哦～值得二刷～
突然之间，长寿路商业圈在上海滩的餐饮界，有了一些小名气了，各种连锁餐厅都在这里开出了分店。 这家来自于广东的素食餐厅，落户于长寿路商业圈的安远路近常德路口，与上海最有名的三大寺院首位的“玉佛寺”同在一条马路上。 虽然点名叫：简单，但是，他家做的菜品一点都不简单，每份饭菜都像艺术品，精工细作，让食客在享受美食的同时，厨师的用心与爱也通过食物的味道、气味与色彩传递给食客。 推荐他家的郁郁葱葱松茸饭、松露福皮如意卷，
不小心手打滑没拿住汤碗，汤扫了一桌子一地板，还打碎了调羹，店长和店员关心的是我们有没有被烫到，立马清理了汤水还给我换了新椅子。 我说，这调羹多少钱，一定要赔偿的。 店长说，不需要的，不要放心上。 离开前，我的内心还是表示很过意不去，执意要支付赔偿。 店长说，那就5块钱吧！ 我说，不！10块钱起码的！ 隔壁桌的客人都笑了，可能这是第一次碰上和店长讨价还价要支付更多费用的客人吧。 最后，给了20块钱，小小心意，给店员的服务费。 心里还是很内疚，打算多来几次，算是补偿哈哈！
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