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休息中 明天11:00营业
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南京西路街道南京西路1081弄22号
距330路南京西路石门一路站439m,步行6min
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富贵鱼镶面
清炒虾仁
蜜汁火方
生爆鳝背
松鼠桂鱼
狮子头煮干丝
上海熏鱼
豆沙锅饼
扬州干丝
炒鳝糊
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4.6
/5分彼岸之澄
梅龙镇酒家,真正的老字号。繁华的南京路,始终如一的梅龙镇。 食美林的私人订制~周晓敏大厨的私人订制宴。 宴请bigger高高哒。 有杨入川 ,川菜杨点,川杨合流。这十二字就是真谛。 遥想当年的十里洋场~蝴蝶也是在这里私人订制~~ 冷菜: 鹅肝 入口细腻,香而不腻,薄薄一片刚刚好,开胃又不会有负担。 熏鱼。外酥里嫩香甜酥脆的熏鱼,火候恰到好处,多一分嫌多,少一分嫌少。 春白鲍贝,蛋白切成薄薄的花瓣状,乍一看以为也是贝类。鲍贝脆爽可口,没有一丝腥气。酸辣汤做汤底,口感酸爽微辣,胡椒粉调味起到画龙点睛的作用,胃口开了就可以吃接下来的大菜了。 蟹粉河虾仁。蟹粉的鲜和虾仁清甜相叠加,一加一大于二的美味。现在正是吃蟹的季节,现拆的蟹粉,蟹粉格外饱满,比例恰恰好,鲜得眉毛掉下来~ 糟香溜蟹腿 现拆的完整蟹腿肉,配新鲜的脆芦笋,清爽又不失原味。 富贵鱼镶面,大概上海做的最好吃的就数梅龙镇了。样子美貌,味道也嗲。鱼肉紧致有弹性,烧得十分入味。旁边的蔬菜解油腻又清爽。用面蘸鱼的酱汁正适合。寓意也吉祥。 生炒河鳗片做的好吃就在于炒的温度和时间,周大厨的技艺果然名不虚传。 枣泥锅饼 细腻的枣泥内陷,包裹在酥脆的饼皮里,表面点缀炒到香气溢出的芝麻,甜而不腻,作为点心,酒过三巡之后或者饭后甜点,都很适合。 服务态度也是很好。服务员骨碟换的勤快,又不会打扰到客人。
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歪老虎
地处南京西路,好位置啊,在上海很有名气的,最早创建于1938年,由京剧爱好人士创办,在文革时成了职工食堂,那是中国一段黑暗的历史!后重新扩建!食物吗,介绍一下: 酱香牛肉,牛肉很嫩,做得很入味,这个冷菜蛮灵的。 顺风,以前蛮喜欢他们家的香茜顺风的,不过这次吃觉得没老早的口感爽脆了。 熏鱼,外脆里嫩,甜度适中,连外地朋友也吃得惯。 回锅肉夹饼,这个又当菜,又当主食啊,味道比较浓郁,夹着饼吃,正好。 扬州干丝,功夫菜啊,干丝切得好细的说。 水晶虾仁,真的很“水晶”的卖相哦,虾仁很新鲜,赞! 豆沙锅饼,也是特色哦,饼蛮脆的,里面的豆沙好细。
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2024美食林精选榜
美食打卡世界
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拉勒米王昭君
这家好久没去了,偶尔去一下,总有不一样的感觉,环境很好,喜欢!梅龙镇酒家以古典京剧“游龙戏凤”中正德皇帝微服私访“梅龙镇酒肆”之轶闻而得名,创始于1938年。主要经营肴肉、煮干丝、汤包、煨面之类的扬帮小吃。酒家的创办人是个京剧爱好者,店名取于古典京剧《游龙戏凤》中的一个地名。梅龙镇酒家,开设于1938年,原址在威海卫路上,只有一开间门面,约60平米的一只堂口。梅龙镇酒家以70年的细心研磨和精到锤炼,形成了“香嫩滑爽、清香醇浓、一菜一格、百菜百味”的独特风格。在一百多位文艺界等进步人士投资资助下,由话剧界爱国女士吴湄任经理,继续经营,并于1942年冬迁到南京西路现址,营业面积扩大为130多平米,职工增加到60多个。
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