立足上海十余年的望湘园，于近期精装推出升级版望湘园，赋名小雅。这家潍坊新村的望湘园小雅，是开在上海的第一家望湘园，也是首家被革新的望湘园。升级后的小雅，风雅秀丽，儒雅清晰。菜品亦是秉承了望湘园一贯的好味道，将湘菜的独特风味，精致呈现。 湘菜，即湖南菜。在我印象中的湘菜，有个鲜明的特点，就是咸香辣，易下饭。一碟小炒，便可吃下一整碗米饭，香气四溢，夯实接地。 —————— ️露小姐的晚餐️——————— 韵味小炒宁乡花猪肉 59元 二人用餐，没有点硕大的鱼头。但这道小炒肉是一定要点的。 辣椒炒肉，是湖南的招牌菜，也是必吃的一道湖南菜。青椒微辛辣，炒制后口感嫩滑，特别开胃。事先腌制过的五花肉咸香四溢，与青椒炒在一起，辣中带香，特别下饭。 酸辣虾尾米豆腐锅 62元 米豆腐不是豆腐，是我们上海人说的磨腐。磨腐滑嫩香软，是适合夏天的可口美味。通常印象，这磨腐都是道凉菜，这个米豆腐锅倒是有点特别了。 一点点辣香香的，搭配一尾尾去壳后的鲜虾，这米豆腐锅着实挺香。米豆腐软滑入口一抿即化，口感滑嫩。这一锅来的扎实，建议3-4人用餐时点。 火宫殿臭豆腐 20元 长沙臭豆腐是湖南传统小吃，肯定要尝。跟我们金黄色的臭豆腐不同，长沙臭豆腐是黑墨色的。闻起来挺臭，我本身不排斥臭豆腐的气味。吃在嘴里比较软滑细腻，不蘸酱料也是咸滋滋的。 油渣炒青菜 29元 这碟时蔬一定要点，炒得非常到家。小青菜碧绿爽口，时不时还能吃到点巨香的猪油渣，香喷喷清爽爽的，太好吃了。 老长沙肉汁拌饭 59元 最惊艳难忘的一道主食，请务必要点。价格实在，量大实惠，这样一煲饭可以分四个人吃。 红辣椒一点都不辣，颜色艳艳的色泽红亮。肉片大大的肥瘦相间，酱汁满满的均匀沾在每一粒长条形的米粒上，每一口都满足到嘴角挂着笑。 金蜂玉酿 58元 一杯含酒精的玉酿，微甜略熏。咪上一口，甜甜的入喉。饱含酒酿的香甜，与蜂蜜的润甜。 一直都觉得湘菜是一个婉约的女性，大气懂事，待人全心全意，绝不瞎乱造，就适合娶回家过日子。这家扎在居民区做了十多年街坊生意的望湘园小雅，诚意推荐给大家。