上海阿姨叔叔们的最爱，两个人点半只鸡，一碗鸭血或者一碗鸡汁拌面，足矣。 店铺两层楼，面积还是很大的。鸡爪太畅销，每次都卖的太快。 拌面很香，酱油恰到好处，爱吃的辣的可以要一份辣油，拌起来更有味。由于都是连锁店，味道无差别，鸡还是那么嫩，其实个人觉得好吃的那个酱，虽然只是简简单单的葱姜蒜....，但口感确很棒。

自己家做白斩鸡和酱料总是做不出那种感觉。好吃的鸡并不供应过剩，而是紧缺物资，本来就并不难卖。 还有那么多年来，他的店面也调整过很多，留存下来的店基本上都是位置好的，能够长期盈利的。