自己家做白斩鸡和酱料总是做不出那种感觉。好吃的鸡并不供应过剩，而是紧缺物资，本来就并不难卖。 还有那么多年来，他的店面也调整过很多，留存下来的店基本上都是位置好的，能够长期盈利的。

振鼎鸡是一家连锁的餐饮公司，白斩鸡是他们的主打产品，基本上每个礼拜都会去买一次。家人都比较喜欢的，确实他们家的白斩鸡挺不错的，人气很旺。