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穆氏特色葱油饼
3.7
13条点评󰧃
人均¥4小吃

暂无营业时间

上海市闵行区 古美路1378号龙享湾假日酒店1楼(近东兰路)

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推荐菜
  • 牛肉煎包
  • 葱油饼
  • 锅贴
用户点评(13)

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3.7

/5分
最新
好评8

张明月

4分满意

古美路上一家小店,靠近东兰路。小店不大,比较简陋,类似于卖早点的摊子。店内一对夫妻一直忙碌着,一个手擀,一个油煎和炉烤,彼此配合,全天营业,是附近居民和上班族早餐的一大选择。 他家的葱油饼会放比较多的葱花,油煎过后,再放入炉子里烤一下,这样制作,使得葱油饼外脆里嫰,不仅香飘四溢,而且增加了口感,很赞。 另外,韭菜鸡蛋饼的做法也比较独特,不同于一般的传统手法,他家采用先煎饼皮,再打入鸡蛋,然后撒韭菜和葱花,熟了后,可以依个人口味添加酱料,这样做有效提升了饼的酥脆和香气,让人看着,闻着,都很有食欲。 他家从用料,用油,到制作,烹饪,整个过程都放在食客眼中,再加上食香飘溢,久久不散,吸引来往的人排队购买,人气一直比较旺。 店家是北方人,说话很直接,但也特别热情,生意一直很红火。

6

sunder1973

3分不错

口味还不错的葱油饼,价格也可以接受,不妨去尝试看看

Tony淇

5分超棒

早上特意开车十公里,去这家葱油饼店买早餐。由于今天下过雨,所以人不算多,也就四五个人排队的样子。看介绍,星尚频道推介过,想来味道一定不错。店面很小,面积貌似也就五平方左右。狭小的店内一共两位师傅,里面的负责揉面做饼,门口这位负责煎饼收钱。赶到时刚好一锅卖完,所以就在一旁边排队边看师傅煎饼。六七分钟的样子,香气四溢的葱油饼OK了,一锅共十六个饼。2块钱一个,买了三个分开装袋。拿起一个咬上一口,外脆里嫩,满嘴葱香,好吃。据一起排队的阿姨说,他们经常买来吃,他们全家都喜欢葱油饼咸香的味道,性价比高。的确,2元一个的葱油饼是最接地气的食品,比起动则上百上千的燕鲍翅来说,小小的葱油饼在老百姓心中有着重要的位置。

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