公司组织去浦东总部培训，中午吃饭自行解决，出地铁时我就留意到陆家嘴环路这里餐厅小吃店都紧挨着，盘算着这几天一家一家吃过来，今天先选小杨生煎。 环境：中午是最忙的时候，游客和附近公司员工都在这里用餐，虽然小杨生煎有二层营业面积但免不了排队，进门后就是收银台，看着菜单点单后拿上台卡号去找座位，一楼大厅整体还是干净整洁的。我们找的二人面对面座位并不大，桌子也小，餐具和餐品把桌子占的满满当当的，只能快点吃。可能这也是商家的用意，本来就是吃点心，坐的太舒服你就不想走了，吃的快点翻台率也高很多。 服务： 服务生很忙碌，会把我们点的菜品送到桌上，至于其他服务我也不好意思再麻烦这些劳碌的打工人。 口味： 【小杨生煎】生煎是每一季都会出新品，但我还是喜欢招牌 鲜肉生煎，轻轻咬开撒了白芝麻的皮一个小口，里面那一包鲜美的热汤汁还在，吸食汤汁蘸上米醋，鲜甜的肉馅和松脆的带点焦黄的生煎底丰富的口感带动着味蕾，真的蛮好吃的。 【老鸭粉丝汤】食材很充足，鸭肉、鸭血、鸭胗、鸭肠、油豆腐还有粉丝，汤头鲜美。 【百叶包面筋汤】汤很清爽，面筋有弹性里面鲜肉蛮新鲜的，百叶包也好吃，这碗汤我欢喜的。 和同事二个人吃完生煎出门时再看看明天吃啥哟。

小杨生煎是一个很闻名的生煎品牌，某程度上跟上海的饮食文化挂上了一种微妙的符号关系，虽然现在在不少城市都能看到小杨生煎的身影，不过说起它还是会想到上海，这家位于浦东陆家嘴，地标级的东方明珠塔下的小杨生煎，更能体现这个感觉。